El
ejemplo de Napa Valley en California, que el año
2006 atrajo a 8 millones de visitantes, seduce a los
empresarios españoles.
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Empresarios
españoles buscan incrementar el turismo enológico
a través de la arquitectura. Es el caso de las Bodegas
Marqués de Riscal, que contrataron al canadiense Frank
O. Gehry, premio Pritzker -el Oscar de la arquitectura- y
autor, entre otros emblemáticos edificios, del Museo
Guggenheim de Bilbao, para que diseñara el que desde
2006 alberga su sede social en Elciego (Alava), además
de un hotel de lujo, restaurante y hasta un centro de vinoterapia.
Un lugar rodeado de viñedos en el que, desde 1858,
se producen excelentes caldos, y que el año pasado
fue visitado por más de 60.000 personas, según
informó a EFE el presidente de la compañía,
Alejandro Aznar.
Los españoles Santiago Calatrava y Rafael Moneo, además
de Philippe Maziéres o Zaha Hadid, han puesto también
su sabiduría arquitectónica al servicio del
vino en otras bodegas de reciente construcción.
"El edificio de Gehry -apunta Alejandro Aznar- responde
a un interés por atraer a la gente a nuestra bodega,
para que vean cómo hacemos nuestros vinos y se sumerjan
en su cultura. Para que conozcan el esfuerzo que hay detrás
de cada botella".
Los herederos de Marqués de Riscal se han fijado en
el modelo del Valle de Napa, en California, concebido para
un turismo masivo pero de calidad, para sus instalaciones
de Elciego. Por ese lugar de la costa oeste estadounidense
pasaron en 2006 unos ocho millones de visitantes.
Una cifra que "probablemente nunca se alcanzará
en España, o que tardará mucho en lograrse",
apunta Carlo Galimberti, director internacional de proyectos
de Vinoselección, desde 1973 el mayor club de vinos
de España, y pionero aquí del enoturismo. "No
cuajó -comenta- la palabra vinoturismo".
Galimberti habla de un turismo todavía hoy minoritario,
si bien considera que "trabajando mucho y bien",
con profesionalidad, podría alcanzarse pronto la cifra
de "cuatro y hasta cinco millones" de enoturistas
al año.
"Todavía no es una realidad consolidada, estamos
en una fase de asentamiento, pero poco a poco puede convertirse
en una opción a sumar al de sol y playa, y de más
calidad", concluye. Fuente: EFE
21
de junio de 2009
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