Un
incremento de las ventas en el mes de enero en valor
equivalente a una cifra que supera en un 30,77% a igual
período del año anterior y una disminución
del 10 por ciento en la cosecha de la vendimia 2008
no hacen la felicidad de los winemakers argentinos.
La inestabilidad nuevamente los golpea.
Según
cifras entregadas ayer 8 de mayo por el INV, las exportaciones
argentinas del mes de enero de mostos y vino tuvieron
un crecimiento del 30,77 % en relación con igual
mes del año anterior.
Alemania
se está volcando masivamente al consumo de vino,
dejando de lado la cerveza, consumo que carecterizó
por años al país. El público pide
ahora una bebida con bajas calorias y bajo nivel de
alcohol. Los productores de vino se muestran satisfechos
además, por el reconocimiento internacional de
sus productos.
Con
una porción mayoritaria del mercado, Vicasa -
del grupo Saint-Gobain - se constituye en un referente
obligado de la industria del vino de España.
En el Paseo de la Castellana, muy cerca del ícono
del futbol español, el estadio Bernabeu, dialogamos
con un ejecutivo de Saint-Gobain Viacasa, quien nos
aportó interesantes datos sobre el boom que representan
hoy los vinos españoles en el mundo.
En
latinoamérica se encuentran dos de los mercados
potenciales mas importantes del mundo para el vino:
México y Brasil. Ambos países suman una
población aproximada de 250 millones de habitantes
pero su consumo por ahora es reducido (400-500 ml. México
y 2 l. Brasil). Este informe da cuenta de la situación
en el pais sudamericano.
Un
dramático adelanto de un científico americano
- especialista en medio ambiente - afirma que un 80
% de los viñedos de Australia está en
riesgo de desaparecer debido a los efectos del cambio
climático.
A
la luz de las tendencias de consumo divulgadas que aseguran
que EE.UU. será el principal mercado de consumo
de vino en el 2010, en Argentina medios de zonas productoras
instan a aprovechar el buen momento de las exportaciones
de ese país a norteamérica.
Con
optimismo se expresan los medios argentinos - de San
Juan y Mendoza fundamentalmente - al finalizar la cosecha
argentina, con cifras, provistas por el INV, que indican
una disminución en las estimaciones previas de
casi un diez por ciento.
La
debilidad del dólar estadounidense afecta ahora
las exportaciones de vino australianas a tal punto que
los desafíos para esta industria se multiplican.
La falta de rentabilidad que genera esta situación
viene a sumarse a la sequía y la dura competencia
de otros países en los mercados del exterior.
Nuevamente
Burdeos concita el interés del mundo del vino
con la realización en este mes de mayo del concurso
Les Citadelles du Vin y la OIV acaba de nombrar como
veedor oficial al ingeniero agrónomo enólogo
Sergio Correa Undurraga.
Los
concursos de vino no son solamente competencias entre
productores de vino sino que califican, además
de las bondades de las marcas, la excelencia de un país
como productor a través de las muestras presentadas.
Este análisis de la lic. Rebeca Martínez
Juárez, aunque hace hincapié en los resultados
de México, es aplicable al conjunto del evento
realizado recientemente en Burdeos, Francia.
Concluyó en Bordeaux (Francia) la decimoquinta
edición del Concurso de Bruselas reafirmando su
posicionamiento de evento de referencia en el mundo del
Vino. La próxima edición, en Valencia, nuevamente
convocará a lo mejor de la produción vitivinícola
del planeta.
Los 240 expertos catadores del Concurso Mundial de Bruselas
reunidos esta semana en Bordeaux, han dado su veredicto
para las muestras presentadas. A continuación
las medalles obtenidas por Perú y Uruguay.
Los 240 expertos catadores del Concurso Mundial de Bruselas
reunidos esta semana en Bordeaux, han dado su veredicto
para las muestras presentadas. A continuación
las medalles obtenidas por España.
Los 240 expertos catadores del Concurso Mundial de Bruselas
reunidos esta semana en Bordeaux, han dado su veredicto
para las muestras presentadas. A continuación
las medalles obtenidas por México.
Los
240 expertos catadores del Concurso Mundial de Bruselas
reunidos esta semana en Bordeaux, han dado su veredicto
para las muestras presentadas. A continuación
las medalles obtenidas por Argentina.
Los
240 expertos catadores del Concurso Mundial de Bruselas
reunidos esta semana en Bordeaux, han dado su veredicto
para las muestras presentadas. A continuación
las medalles obtenidas por Chile: 10 de Gran Oro; 39
de Oro y 66 de Plata. Chile ganó 1 medalla menos
de Gran Oro que Francia y una más que España.
Francia y España fueron los dos países
con mayor número de muestras presentadas.
Los 240 expertos catadores del Concurso Mundial de Bruselas
reunidos esta semana en Bordeaux, han dado su veredicto
para las muestras presentadas. A continuación
las medalles obtenidas por Brasil.
Finalizó
el domingo la 15 edición del Concurso Mondial
Bruxelles con una cena de gala llevada a cabo en la
Salle Dominicaine de Saint Emillione. Los resultados
del concurso de muestras están siendo procesados.
La ciudad de Valencia, en España, será
la sede del encuentro del año 2009.
Fernando Herrera es Gerente de la APP A.G. - Asociación
de Productores de Pisco - de Chile y llegó a
Burdeos para incorporarse al jurado de cata. Aprovechamos
para mostrar a través de él los principales
parámetros de la producción chilena actual
de ese producto.
Durante
la noche del 17 de abril El Consejo Ragional de Aquitania
recibnió a autoridades y catadores del Concurso
de Bruselas, en una bienvenida de lujo y vinos, en salones
del Sofitel. Se celebró la Cena de Bienvenida.
El 18, en cuatro horas 240 catadores calificaron 50
vinos cada uno iniciando la búsqueda de los mejores.
El programa se completó con una recorrida por
Burdeos, visita al "Planet Bordeaux" y cena
de gala.
Pese
al aumento que se registra en las exportaciones chilenas,
diversos factores negativos juegan en contra de la actividad.
Entre ellos el incremento en los costos de exportación
adquiere importancia. Material publicado por la Revista
del Campo de El Mercurio de Santiagoa de Chile.
Con
el arribo esta mañana de jurados procedentes
de 40 países se completó hoy la última
jornada preparatoria del Concours Mondial de Bruxelles.
Baudouin Havaux, presidente del evento, en conversación
con Diario del Vino hizo un resumen de los logros en
15 ediciones y las metas futuras. Especial de Diario
del Vino directamente desde Bordeaux.
En
consonancia con las aspiraciones chilenas de que China
sea su principal socio comercial, la presidenta de ese
país sudamericano está encabezando una
semana de actividades en Shanghai, donde la presencia
de empresas de Chile es cada vez mas numerosa.
La noticia que Argentina entra en la producción
de pisco, pone en alerta a un amplio sector de la elaboración
de este producto en Chile. Este útimo tiene una
larga disputa con Perú sobre la propiedad de esta
D.O. Este informe explica la posición chilena que
incluye la intervención de la presidenta Michelle
Bachelet.
El
gobierno chileno adoptó medida de recibir dólares
de sus contribuyentes para desacelerar la valorización
del peso y favorecer las exportaciones. Autoridades
de Perú, en cambio, no conciden con criterio
parecido para su país.
China continental, Hong Kong, Taiwán, Singapur
y Corea liderarán el consumo de vino en Asia, según
un estudio publicado por el ICEX. El Consejo de Comercio
y Desarrollo de Hong Kong - en tanto - promociona la realización
de la Exposición Internacional de Vino (International
Wine Expo) que se llevará a cabo en agosto de este
año. Hong Kong se perfila como gran centro de distribución
al beneficiarse con anulación de impuestos al comercio
de vino.
Tal
como se encuentra programado, comienza el Concurso de
Bruselas en su edición número quince,
esta vez con un programa a desarrollarse en la ciudad
francesa de Burdeos. Un panel internacional de 230 especialistas
catará 6 mil 189 muestras de 48 países.
El
especialista y enólogo chileno Sergio
Correa Undurraga nos ayuda a plantear un panorama
del momento actual de la vitivinicultura de su país,
a la luz de los resultados de la Vendimia 2008, el clima,
las exportaciones y la coyuntura.
Estados
Unidos de América desplazó al Reino Unido
como principal cliente de Chile. Pese al aumento de
precios, los vinos chilenos se ubican en puesto de privilegio.
Internet
es hoy por hoy el medio mas directo para lograr, a bajo
costo, la cobertura mas espectacular en segmentos económicos.
La industria del vino vive esta realidad en todo el
mundo.
México
cuenta no sólo con excelentes vinos sino que
además tiene profesionales de primer nivel en
el entorno de esta industria. Esta serie de notas de
Personajes del Vino se enriquece con esta entrevista
al especialista Rubén Villegas Ruiz.
La
empresa Owens Ilinois de Ohio, Estados Unidos, se instalará
en Mendoza (Argentina). Es la mayor fabricante del mundo
de envases de vidrio. Busca el mercado vitivinícola
y su instalación en la provincia argentina indica
importancia de la vitivinicultura sudamericana y el
especial momento que vive la provisión de envases
de vidrio.
656.212.970 dólares estadounidenses entraron
a Argentina en el año 2007 en concepto de exportaciones
en el rubro vinos y mostos. Esto implica una suba del
31,98 % en relación al período anterior.
Cifras y cuadros disribuídos hoy por el INV de
Argentina.
Chile se caracteriza por la dificultad en obtener informaciones
relacionados con los cultivos o la produción
vitivinícola, pues no cuenta con un organismo
que fiscalice especialmente la actividad. Este informe
parcial - que confirma atraso en la vendimia y mermas
en rendimientos de uvas viníferas - se refiere
a la Region de los Valles de Itata y Bio-Bio, la zona
mas austral de explotacón de la vid.
Vodka Absolut se carecteriza por su publicidad transgresora
que le valió un posicionamiento expectante dentro
del mercado de licores. Sin embargo, su nueva campaña
"In an Absolut World" erizó la piel
de los norteamericanos, al utilzar un viejo mapa en
el que las fronteras con México se ubicaban mas
al norte, como antes de la guerra del siglo XIX cuyas
consecuencias fueron la pérdida de territorios
como California por parte del pais azteca. Hecatombe
en internet.
Se trata del primer pacto comercial que el país
asiático firma con una nación desarrollada.
Ni bien entre en vigor, la tarifa cero se aplicará
al 63,6% de las exportaciones chinas al país
oceánico y al 24,3% de las neocelandesas a China.
Nueva Zelanda se posicionó como un productor
importante de vinos y tiene presencia en mercados internacionales
sobre todo con vinos blancos. Con el reconocimiento
como Economía de Mercado a China que implica
el tratado, Nueva Zelanda puede asegurarse un importante
participación en el incipiente consumo de vino
de los chinos.
El mercado de Francia absorbe un 3 % en valor de vinos
extranjeros y estos productos deben ser de excelente
calidad. Actualmente este segmento se divide entre vinos
del Nuevo Mundo, el Magreb, Portugal e Italia. España
figura a la cabeza del grupo con un 29 % del valor de
venta y 52 % devolumen. Estudio de la embajada española
en París revela hábitos y cantidad.
Las cifras a febrero de este año nos muestran
las exportaciones de Chile avanzando firmemente y en
franco aumento. Sin embargo, este proceso que puede
contener un importante ingrediente de inercia, se verá
puesto a prueba en los próximos meses ante el
avance de golosos competidores como Argentina y España
en mercados de Latinoamérica. La coyuntura interna
es un lastre que puede ser demoledor.
Italia La
mafia en el negocio del vino
L'Expresso,
diario italiano, denunció el viernes pasado que
la mafia del sur del país es responsable de la
producción de al menos 70 millones de litros
de vino tóxico. Son productos de baja gama. Esta
denuncia originó un escándalo de proporciones
en Italia y la Unión Europea pidió un
informe sobre el tema a Italia. En tanto, también
se cuestiona a productores del Brunello de Montalcino.
Importantes
ejecutivos de empresas imortadoras fueron detenidos
por las autoridades chinas por evadir impuestos de importacion
de vino minimizando el valor de la carga. Ejecutivos
de MIguel Torres involucrados.
Winecreator
cada dos años se celebra en un lugar diferente
del mundo, y tgerminó por convertirse en la gran
cita internacional que brinda a todos los profesionales
del sector la oportunidad de catar, conocer y debatir
con expertos sobre la calidad y la diversidad del vino
a nivel internacional.
Esta
ciudad francesa, vieja dama aristocrática del
vino, continúa siendo un destino obligado para
los amantes del vino y la gastronomía. Su arquitectura
clásica y su ópera son alguno de sus atractivos
a los que se suman nuevas zonas comerciales y de restaurantes
en lo que era el antiguo puerto que completan la oferta
de la sexta ciudad francesa por tamaño.
La
provinica argentina sinónimo de vitivinicultura
es protagonista de un boom mundial al concitar la atención
de grandes y medianos inversores que acuden a estas
tierras de los Andes para participar de la bonanza del
vino. Esta nota relacionada con una experiencia española
es ilustrativa.
Justamente
en los días qe el compejo de Pernod Ricard aún
no termina los festejos por la compra de Vodka Absolut,
en España se conoce que la empresa francesa decidio
incrementar la producción de vinos de la DO Rioja.
Próximo
al inicio de una nueva edición del Concurso de
Bruselas, que tendrá este año como sede
la ciudad de Burdeos (Francia), medios de conunicación
de todo el mundo se refieren a este acontecimiento que
una vez al año motiva al mundo vitivinícola.
Tal el caso del Diario Reforma de México que
en su edición de hoy viernes 4 de abril, sección
Buena Mesa, resalta la participacion de 3 jueces mexicanos
en el Panel de Cata del Concurso, entre ellos la Licenciada
Rebeca Martínez Juárez. Presencia del
Diario del Vino en el Concours Mondial de Bruxelles.
Encantar,
seducir, enamorar... Un experto aconseja a las bodegas
"no tratar de educar a los norteamericanos".
Una recomendación que bien puede servir para
cualquier mercado: El presidente de ‘Balzac Comunications
& Marketing’, Paul Wagner, recomienda a las
bodegas españolas que imiten a Coca-Cola, "que
vende placer, alegría, una forma de vivir y no
da clases para pasar un examen".
El
descendiente de aquel modesto marsellésque construyó
un imperio a partir del pernod francés, se refiere
- exhultante - en este reportaje, a la compra del vodka
sueco Absolut, por el que la empresa Ricard pagó
más de 5 mil millones de euros. Ricard se muestra
feliz por la compra y confía en la economía
de EE.UU., mercado en el que la marca adquirida tiene
fuerte presencia. Este es un resumen del reportaje publicado
en francés por el diario on line de negocios
Challengers.fr .
En
Europa este descenso roza el 10%, siendo Italia en gran
protagonista de esta caída, aunque no pierde
su liderazgo en las exportaciones, donde España
se coloca en segundo lugar con más de 15 millones
vendidos afuera
Un
especialista en vinos declaró en España
que como en China ya existen vinos inferiores de produción
propia, exportar estos caldos de menor calidad no es
negocio porque no se venden.
El
curso está organizado por la Fundación
Universitaria del Bages (FUB) y la Escuela Joviat de
Manresa, y tiene el reconocimiento oficial de la Universidad
Autónoma de Barcelona (UAB).
Este fin de semana inauguró en Chile, en la región
del Maule, una planta que procesará 25 millones
de kilos de uva en cada vendimia, informó la
compañía.
Ya
está listo para su aperrtura el primer concurso
de vinos ecológios, en consonancia con la campaña
que a nivel mundial señala los inconvenientes
de la agricultura tradicional
Los vinos tradicionales son sistemáticamente
contaminados por residuos de pesticidas peligrosos,
según un informe presentado el miércoles
por asociaciones ecológicas contra la presencia
de esas sustancias químicas en la cadena alimentaria.
Parte de los avatares que vive la industria del vidrio
sobre todo en el Viejo Mundo, tiene connotaciones revolucionarias.
Así lo demuestra esta experiencia de una empresa
que mediante una botella inteligente asegura la calidad
del vino controlando su temperatura y procedencia.
Mercedes
Sosa es ya un mito de América, y miembros de
aquellas generaciones que aglutinó en escenarios
latinoamericanos la encuentran todavía - firme
en su vocación trovadora y de justicia - en latitudes
diversas de la patria grande. Precisamente éste
es un encuentro en Mendoza, durante la Fiesta de la
Vendimia 2008.
En
Lima puede escribirse en mayo un nuevo capítulo
en el comercio internacional cuando mas de 50 presidentes
de Latinoamérica y Europa se reúnan en
una asamblea inédita. Podriamos estar a las puertas
de la apertura del mercado de la UE para la región.
Confirmando
el buen momento que pasa la vitivinicultura de Argentina,
el precio de los viñedos en la zona creció
un 70 por ciento. Según El Cronista, diario de
negocios de Argentina, en Perdriel o Agrelo, la hectárea
con vides ya cotiza a más de U$S 40.000. La promoción
de los vinos argentinos en el mundo, el aumento de la
demanda y la inflación hicieron disparar los
precios. La zona de Valle de Uco es la que más
se cotizó. Sin freno.
Aunque no fué determinado el nivel en el que
el alcohol daña el procesosde procreación,
mujeres embarazadas o en proceso de serlo son aconsejadas
de abstenerse de beber.
La industria española adopata medidas
de autoregulación en temas referentes a publicidad
y comunicación mediante un Código aprobado
en asamblea de la Federación Española
del Vino.
Desde las ánforas romanas o los jarros griegos,
el vino fué envasado tradicionalmente en botellas.
Actualmente, una serie de envases de alternativa se
disputan un lugar en la industria y una corriente ambientalista
golpea el uso de las botellas, mientras mercados importadores
tratan de imponer sus propios sistemas de envasamiento.
Tequila Extranjeros
controlan bebida de México
Acuerdos
y un sistema especial de manteniemiento de la D.O. pero
permitiendo el envasamiento en el exterior de tequila
a granel, adjudicó a capitales de EE.UU. y otros
países el control de la industria. Sólo
tres de las grandes empresas son auténticamente
mexicanas (Invertia).
Los caminos del vino se entrecruzan en el mundo y las
fronteras se hacen cada vez más sutiles. Nuevo
Mundo y Viejo Mundo tienden ya a mimetizarse con presencia
de ambos bloques en mercados productores del otro. Este
ejemplo de un joven enólogo venezolano es ilustrativo.
Aunque debilitada por diversos procesos histórcos
y siniestros naturales, la industria del vino de Perú
no se resigna a jugar un papel secundario en el mapa
vitivinícola. Tacama - una bodega del Perú
- está logrando buenos resultados en mercados
tan competitivos como el de Canadá.
En mercados de Centroamérica,Caribe y norte de
Sud América, el vino de frutas es una alternativa
que toma cuerpo y origina el crecimiento de emprendimientos
desarrollados a partir de producciones locales. Es un
dato a tener en cuenta por las bodegas tradicionales
que venden en la región o aspiran a entrar en
ese mercado. Reproducimos aquí una información
de un medio de Colombia.
La Embajada de Perú en Tailandia está
realizando diversas actividades para promover el consumo
del pisco, lo que permitirá seguir consolidando
los derechos adquiridos por el país luego que
Tailandia otorgó al gobierno peruano el Registro
de la Denominación de Origen “Pisco”
en setiembre del año 2005.
El presidente y director general del grupo francés
Ginestet, Cristian Delpeuch, afirmó en Logroño
que Europa tiene que hacer un mayor esfuerzo en marketing
y comunicación del vino para competir en los
mercados internacionales.
El historiador mendocino Pablo Lacoste, presentó
su nuevo libro, el cual habla fundamentalmente de la
participación de la mujer en la viña,
la bodega, la industria y el comercio del vino.
En el Tercer Shanghai China Wine Expo and Wine Challenge,
evento que se desarrolla en el marco de la tercera Exposición
Internacional de Vino Shanghai, Chile se lució
en la cata de vinos y fue galardonado con 8 premios,
un tercio del total de distinciones.
Fin
de Fiesta en Mendoza Desde
el punto de vista femenino Al
dejar Argentina, la periodista y catadora mexicana Rebeca
Martinez Juárez refleja en esta columna el impacto
de Mendoza, en la sensibilidad de una mujer que aprecia
el buen vino y ama la buena lectura.
La
Cetto, una de las bodegas emblemáticas de México,
fue galardonada con medallas de plata en el último
concurso Vinalies Internacionales. Esta bodega integra
un selecto grupo de empresas productoras de excelente
vino mexicano que trasciende la frontera de su país.
Tradicionalmente
el vino está unido a la liturgia cristiana. Mas
allá de las centenares de menciones en la Biblia,
también el vino participa de la celebración
de la misa y es elemento principal en el principal acto
litúrgico: la consagración del cuerpo
de Cristo. En Semana Santa no podía estar ausente
y este testimonio de los pobladores de la localidad
de Alaejos (Valladolid - España) lo certifica.
La
pretensión de los vinos argentinos de llegar
a México puede encontrarse con una oposición
firme de la poderosa industria del tequila mexicana.
En México la marca Tequila es propiedad del Estado
y muchos países, entre ellos Argentina, no respetan
esta DO.
Sin dudas el vino mas exitoso del mundo en este momento
es de la DO Champagne. Pocos dias antes hemos realizado
una nota que hablaba de la necesidad de expandir la DO
de este producto. Premonitorio: las fronteras del Champagne
se expanden en Francia.
Continuando
la publicación de los vinos premiados en Vinalies
Iternacionales 2008, concurso llevado a cabo en París
recientemente, presentamos los vinos premiados de España.
Algunas
diferencias empañan las relaciones entre Perú
y Chile. Históricamente subsisten razones que
hacen de la relación entre estos dos países
hermanos y del mismo origen un camino algo enmarañado.
Sin embargo, el pisco y su denominación de origen
se plantea como una sorda y permanente lucha comercial.
Rioja,
atenta a que la región tiene a la vid y el vino
como producción emblemática, decidió
llevar a ciertas escuelas cursos especiales para alumnos
de 3º, 4º y 5º de primaria, que harán
hincapié en la importancia de la uva en el medio
ambiente.
Uno
de los mas importantes concursos, con el auspicio de
organismo de Francia y la OIV, distribuyó premios
entre productos procedentes de varios países.
Chile obtuvo 9 medellas de oro, Argentina 2, Brasil
1 y Uruguay 1. México se llevó 3 medallas
de plata. Los espumantes de Brasil fueron la sorpresa.
En esta nota el medallero completo de estos países.
En
el mundode las comunicaciones
el vino tiene un lugar preferencial y en él se
exhiben toda la gama de actividades y personajes que
- como en ningún otro sector - hacen lo que hoy
representa el vino en el planeta. Sin embargo Mondovino
es una muestra totalizadora de la que se habla siempre
pero a la que no todos accedieron. Esta es la crónica
de un diario argentino sobre esta obra destacada, que
ya constituye un documento insoslayable para los amantes
del vino.
Unico
caso de inversión latinoamericana en Burdeos,
Chateau Fonchereau se proyecta hoy como una realidad
que interpreta los mejores proyectos de complementación
entre los gobiernos de Francia y México.
Una
serie de factores negativos sigue afectando a la vitivinicultura
chilena poniendo a la producción en el peor escenario
que se registra en la actividad desde hace varios años.
Un pedido de asesoramiento a Australia para el tratamiento
de la sequía.
Con
una gran afluencia de turistas de todo el mundo comienza
efectivamente hoy el programa de actos de la Fiesta
Nacional de la Vendimia en la Capital Mundial del Vino:
Mendoza.
Confirmando
el excelente momento que vive la vitivinicultura argentina,
el Instituto Nacional de Vitivinicultura dió
a conocer en un comunicado las cifras de los totales
en valor y volumen de las exportaciones del año
2007. El auge del mercado interno, además, ratifica
la confianza del sector. Aquí publicamos los
documentos comletos preparados por el INV
Hasta
hace poco tiempo la idea de producir champagne en Inglatera
por productores franceses hubiera parecido descabellada.
Sin embargo dos factores están propiciando un
cambio de mentalidad: el clima y sus alteraciones y
el éxito arrollador que hace que la pequeña
región de "le champagne" quede muy
chica.
Según
la BBC de Londres la catedral de Manchester está
considerando intensificar sus esfuerzos para ayudar
a granjeros del tercer mundo, con la introducción
de lo que cree es el primer vino Fairtrade de communión
del mundo.
Las
empresas tequileras mexicanas alcanzaron el seis por
ciento del mercado de licores de Estados Unidos, con
la venta de más de nueve millones de cajas de
nueve litros el año pasado. Rubén Aceves,
director global de mercadeo de Casa Herradura, comentó
que la industria mexicana del tequila actualmente está
en su mejor momento y busca ampliarse a otros mercados
como China y Japón.
Un
anticipo de lo que será la Fiesta de la Vendimia
2008 lo constituyó la noche del 2 de diciembre
con la Bendición de los Frutos, que este año
se realizó en la localidad de Lavalle, a pocos
kilómetros de Mendoza. Cerca de 10.000 personas
participaron de un festejo que tiene 70 años.
El
fantasma de la sequía se cierne en el horizonte
chileno como una amenaza para la vitivinicultura. Los
embalses
han bajado a un 40% de sus niveles normalesy, a imitación
de Australia en el año pasado, podría
prohibirse el uso del agua para riego agrícola.
Entrevista al especialista Sergio Correa Undurraga.
Un
estudio perteneciente a la consultora Intelvid - dada
a conocer en un artículo de El Mercurio de Santiago
de hoy 27 de febrero - señala que Chile retrardó
su crecimiento exportador en los últimos catorce
años, siendo superado por Argentina y Australia.
Según
un documento emitido por la Federación Española
de Vinos, en el año 2007 se registró un
record absoluto de venta de los vinos de ese país
con un monto de 1.833 millones de euros. Las exportaciones
crecieron un 12 % en valor y el Reino Unido sigue siendo
uno de los principales destinos.
México Sesenta
años institucional México
tiene históricamente un papel preponderante en
la producción vitivinícola del Nuevo Mundo.
Baste decir que una sola bodega, Casa Madero, puede
exhibir una trayectoria ininterrumpida de mas de 400
años. En este 2008, un grupo de empresas continuando
esa tradición, cumple sesenta años aglutinadas
en una prestrigiosa institución: la Asociación
Nacional de Vitivinicultores,A.C. Este es un resumen
de su actividad tomado de su boletín informativo
electrónico.
El
Parque Xcaret, un atractivo de CanCun que convoca a
mas de un millón de personas con temáticas
ecológicas y culturales mexicanas, utilizará
la reproducción de una cava de vino para incrementar
las visitas.
Según
'Wine Enthusiast', el presidente del Consejo del Mercado
del Vino de Estados Unidos, John Gillespie, afirmó
que el año 2007 será "el punto de
inflexión" sosteniendo que "en el futuro,
éste será el año del que se dirá
que, en él, EEUU se convirtió en una nación
consumidora de vino". Datos estadísticos.
Eliminación de impuestos convertiría a
Hong Kong en el centro neurálgico del vino en
Asia y supondría reducir el precio de venta del
vino más del 22%. Además generaría
más de 350 millones de euros al año en
ventas y negocios relacionados con este producto.
Una
de las zonas mas bellas de Chile y de mayor desarrollo
de la industria vitivinícola del país
del sur, adapta su estructura para ofrecer al uso del
enoturismo un paseo integrado para soláz de los
amantes del vino del mundo. Novedoso método de
trabajo que amalgama actividad pública y privada.
Tequila Casa
Herradura, reconocida como 'Mejor destilería
de 2007' en EEUU La
empresa tequilera Casa Herradura fue reconocida como
la 'Mejor destilería de 2007' en Estados Unidos,
un mercado que es el más importante en volumen
para esa empresa y que ahora pertenece a la estadounidense
Brown-Forman.
Vino
y Medio Ambiente Un
proyecto en Burdeos es observado con interés
mundial Las
emisiones de gas carbónico de la industria vitivinícola,
que se generan durante la fermentación, la fabricación
de productos para el vino, y el transporte, integran
un paquete cuyo control beneficiará al medio
ambiente. Este proyecto que genera la industria de Burdeos
es de gran importancia para la producción en
general del vino en distintos países.
El
portal universia.cl, miembro de la comunidad universitaria
hispanoamericana, acaba de publicar en su boletín
Universia el artículo que reproducimos por su
intersante contenido sobre el proceso que vive Chile
con su emblemático producto de exportación.
El anuncio de la Ministra
de Medioambiente, Cristina Narbona, de retirada y reconsideración
hasta la próxima legislatura de la Propuesta de
Plan Nacional Integrado de Residuos ha sido muy bien acogido
por el sector vitivinícola.
Testimonios Ken
Follet: 'Bebo champán todos los días' Al
escritor Ken Follet le encanta el vino y no lo disimula:
'bebo champán todos los días', presume,
unos gustos que ha ampliado en sus visitas a España,
donde se ha dejado seducir por los caldos riojanos y
de la Ribera del Duero.
Con
un mercado reducido, en relación a su población,
y una fuerte competencia fundamentalmente de marcas
de países de Europa y Sud América, el
vino mexicano - sin embargo - mantiene hace un lustro
un crecimiento del 12 por ciento anual exportando el
25 % de su producción. Nota de Notimex con información
suministrada por la Asociación Nacional Vitivinícola.
En
Europa se adelantan las vendimias y se ve afectada la
graduación alcohólica. En la Argentina,
la ubicación geográfica de los viñedos
los protege del fenómeno. En Chile, la cordillera
es una cortina que separa a los viñedos de efectos
indeseables.
El Instituo Nacional de Vitivinicultura de Argentina
dió a conocer en la fecha un comunicado, dando
cuenta de las cifras oficiales de las exportaciones
vitivinícolas, correspondientes a los diez meses
hasta cotubre del año 2007. Por el documento
se confirma un incremento del 39,30 % respecto a igual
período del año anterior, con un valor
de 538.999.640 dólares estadounidenses. Estos
y otros datos que contiene este documento confirman
las predicciones sobre nuevos records argentinos, en
la conquista del mercado externo.
La fuerte oposición de la industria del vino
logró frustrar un proyecto de distribución
en restaurants de vino en botellas reciclables. El sector
argumentó que la botella de vidrio es parte del
proceso de producción y no mera presentación
del vino.
Al
dejar Argentina, la periodista y catadora mexicana Rebeca
Martinez Juárez refleja en esta columna el impacto
de Mendoza, en la sensibilidad de una mujer que aprecia
el buen vino y ama la buena lectura.
México
tiene históricamente un papel preponderante en
la producción vitivinícola del Nuevo Mundo.
Baste decir que una sola bodega, Casa Madero, puede
exhibir una trayectoria ininterrumpida de mas de 400
años. En este 2008, un grupo de empresas continuando
esa tradición, cumple sesenta años aglutinadas
en una prestrigiosa institución: la Asociación
Nacional de Vitivinicultores,A.C. Este es un resumen
de su actividad tomado de su boletín informativo
electrónico. 
La
empresa tequilera Casa Herradura fue reconocida como
la 'Mejor destilería de 2007' en Estados Unidos,
un mercado que es el más importante en volumen
para esa empresa y que ahora pertenece a la estadounidense
Brown-Forman. 
Las
emisiones de gas carbónico de la industria vitivinícola,
que se generan durante la fermentación, la fabricación
de productos para el vino, y el transporte, integran
un paquete cuyo control beneficiará al medio
ambiente. Este proyecto que genera la industria de Burdeos
es de gran importancia para la producción en
general del vino en distintos países.
Al
escritor Ken Follet le encanta el vino y no lo disimula:
'bebo champán todos los días', presume,
unos gustos que ha ampliado en sus visitas a España,
donde se ha dejado seducir por los caldos riojanos y
de la Ribera del Duero.