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del vino en el mundo |
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Consumo
En Francia declina
el consumo y se exporta menos
Evidentemente los tiempos no son propicios
para los vinos franceses: Mientras el consumo se redujo
de 48 litros en el 2007 a 43 por hogar en el 2008, en el
primer trimestre de este año las exportaciones bajaron
un 15 % en términos de volumen y 30 % en valor.
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Los
hogares franceses han reducido los gastos en vino, según
cifras publicadas recientemente por el gobierno.
El consumo se redujo a 43 litros por hogar en 2008, por debajo
de 48 litros en 2007. La caída en el consumo interno
se produce en un momento en que las exportaciones de vino
francés también están cediendo. El Ministerio
de Agricultura dice que las exportaciones bajaron en un 15%
en términos de volumen en el primer trimestre de 2009,
y el 30% en valor.
Algunos comentaristas culpan de esta disminución de
vino en Francia, a las condiciones económicas actuales,
pero el consumo ha estado en constante disminución
durante algún tiempo.
También se teme que los industriales franceses no están
haciendo lo suficiente para atraer a los jóvenes bebedores.
Jean-Philippe Perrouty, director de investigaciones de Wine
Intelligence, dijo: "En el Reino Unido, alrededor del
60% de los adultos menores de 35 años beben vino. En
Francia es del 40% o 50%. Y en Francia, cuando un adulto joven
comienza a beber vino - si lo hace - que es muy probable que
se convierta en un bebedor de vino ocasional. Él probablemente
no se conviertirá en un bebedor de vino".
Fuente: Harpers Drinks
28
de mayo de 2009
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