The
Wageningen University es una de las instituciones
educativas mas importantes de Europa. Está
ubicada en el municipio de Wageningen, en Holanda.
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Un
cuarto de botella de vino al día puede prolongar la
esperanza de vida hasta cinco años en los varones,
según un estudio holandés publicado por una
revista especializada británica el 30 de abril. Un
consumo de hasta 20 gramos de cualquier tipo de alcohol ya
permite vivir unos dos años más, según
este estudio de la Universidad de Wageningen publicada por
el 'Journal of Epidemiology and Community Health' recogido
por la agencia AFP. Más allá de esa cantidad,
la esperanza de vida empieza a disminuir.
Los hombres que consumen esa cantidad de alcohol bajo forma
de vino (el estudio no precisa de qué color) ven prolongada
su esperanza de vida dos años y medio frenta los que
la consumen bajo forma de cerveza o de otros alcoholes, pero
pueden esperar vivir un lustro más que quienes no beben
nada de alcohol. Es la conclusión de este estudio
desarrollado sobre 1.400 varones durante
cuatro decenios, de 1960 a 2000.
La
noticia que distribuye la agencia francesa resulta, sin embargo,
confusa: afirma que el consumo idóneo es de "media
copa diaria" de vino, pero en realidad 20 gramos
de alcohol equivalen a bastante más: un cuarto de botella
aproximadamente, en el caso de un vino con 13% de alcohol.
Los
investigadores holandeses han analizado el tipo de alcohol
consumido, su cantidad, el peso y el consumo eventual de tabaco
de los varones estudiados, sin diferenciar estilos de vida,
origen social ni hábitos alimentarios. El estudio
concluye que el consumo de vino permite, en particular, reducir
los riesgos de enfermedades coronarias y cerebro-vasculares.
Este
estudio también ha permitido constatar que, en Holanda,
la proporción de hombres que beben alcohol ha pasado
de 45% en 1960 a 86% en 2000, y la de los que beben vino,
de 2% a 44% (Fuente: El Mundo).
20
de mayo de 2009
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