Una
serie de datos ilustrativos sobre la actividad del enoturismo
en la Argentina resume un informe presentado
por la Comisión Nacional de Turismo Vitivinícola
de Bodegas de Argentina.
El
mismo fué preparado con el aporte de informacines suministradas
por 139 Bodegas de un total de 163 que atienden este rubro
en todo el país. Es pertinente resaltar que la actividad
se desarrolla con el aporte de capitales provenientes de países
como España, Francia, Holanda, Portugal, Chile, Estados
Unidos, entre otros. Las visitas internacionales provienen
de Brasil, Estados Unidos, Chile, Canadá, Inglaterra
y México (en ese orden). Se advierte una falta de conocimiento
de los visitantes en lo que respecta a vinos, por lo que se
deduce que fueron atraídos por las características
de turismo distinto de esta actividad. El turista llega a
las bodegas luego de hacer contacto por Internet, las oficinas
de informes públicas, la información que brindan
los hoteles, el boca a boca y las publicaciones de los medios
de comunicación. Esta expresión de la vitivinicultura
argentina genera 489 puestos de trabajo.
Algunos
de los items que contiene el informe hablan por sí
solos de la imortancia creciente de la actividad que durante
el año 2008 llegó a un climax de proporciones.
A continuación un resumen de estos puntos.
- Durante el 2008, 1.200.000 turistas recorrieron
los Caminos del Vino de Argentina.
- En términos reales, el total de
enoturistas anuales completan 16 veces el estadio mundialista
de River Plate.
- Diariamente 2.804 personas recorren los
Caminos del Vino de Argentina.
- El crecimiento de la cantidad de turistas
que visitan los Caminos del Vino de Argentina ha sido del
142%, una cifra considerablemente mayor que el total de
turistas que arribaron a nuestro país (24%).
- La provincia de Mendoza (con el 72%) mantiene
el liderazgo en cantidad de turistas que recorren los Caminos
del Vino de Argentina, pero Salta ha aumentado sus indicadores
considerablemente (10,3%) y San Juan ha mantenido la afluencia
de enoturistas (8,5%).
- Mendoza es también la provincia
que presenta mayor cantidad de bodegas abiertas al turismo
en relación al resto de las provincias Vitivinícolas.
- Actualmente son 163 las bodegas que integran
los Caminos del Vino de Argentina. En el 2004 la cifra era
de 62 bodegas.
- Durante 2008, las visitas de turistas extranjeros
a bodegas aumentaron un 15%, lo cual refleja el creciente
interés que despiertan las Bodegas de Argentina en
el mundo.
- Además se refleja un crecimiento
del 2% de presencia de visitantes argentinos en las bodegas
argentinas.
- Los turistas de los Caminos del Vino tienen
cada vez menos conocimiento respecto de la actividad, es
decir que son turistas menos especializados.
- Los turistas argentinos que recorren los
Caminos del Vino son principalmente de Buenos Aires, Córdoba,
Santa Fe y La Pampa.
- La mayoría de las visitas internacionales
corresponden a los siguientes países: Brasil, Estados
Unidos, Chile, Canadá, Inglaterra y México
(en ese orden).
- El 75% de los turistas que visitan las
bodegas tienen entre 18 y 55 años (el 55% son mujeres).
- Los menores de 18 años representan
el 11% de las visitas, realizando el recorrido con fines
educativos.
- Internet, las oficinas de informes públicas,
la información que brindan los hoteles, el boca a
boca y las publicaciones de los medios de comunicación
son los principales medios por los que los turistas llegan
a las bodegas. Esta misma tendencia se mantiene desde el
2004 al 2008.
- El ocio y la compra son las principales
motivaciones de los turistas a la hora de realizar sus visitas
a las Bodegas de Argentina.
- 78 bodegas ofrecen al turista la posibilidad
de llevarse material de promoción (merchandising),
además de la compra de vinos y/o espumantes. Por
ejemplo: sacacorchos, cortagotas, remeras, gorras, chalecos,
libros, lapiceras, decantadores, copas, etc.
- El 70 % de los turistas una vez que finalizan
el recorrido compran vinos en las bodegas.
- Los enoturistas utilizan los siguientes
medios de transporte para llegar a las bodegas: taxis o
remis (28%); vehículo propio (27%); minibuses (20%);
transporte público (18%). El 9% utiliza la bicicleta
como novedoso sistema, vinculando el Turismo del Vino con
el deporte y la recreación.
- Casi el 50% de las visitas a las bodegas
se producen los días viernes, sábados y domingos.
- Además del recorrido por la bodega
y la degustación, las Bodegas de Argentina ofrecen
distintas opciones para los turistas, cabalgatas, comidas
típicas, astronomía, spa, golf, museos, actividades
para niños, etc.
- Los eventos que se realizan en las bodegas
corresponden a actividades culturales, eventos corporativos
y casamientos o cumpleaños.
- De la encuesta que completan los turistas
en su visita a las bodegas, el resultado más elegido
ha sido: Muy satisfecho para todas estas categorías:
calidad de los vinos, atención al turista, entorno
de la bodega, paisaje, higiene del establecimiento.
- Del total de bodegas que conforman los
Caminos del Vino, 128 pertenecen a capitales argentinos.
- Los capitales extranjeros en bodegas de
los Caminos del Vino de Argentina provienen de: España,
Francia, Holanda, Portugal, Chile, Estados Unidos, entre
otros.
- En nuestro país existen 17 bodegas
que brindan servicios para personas con capacidades diferentes:
Recorrido en lengua de señas, degustaciones para
no videntes, rampas de acceso y baños adaptados a
sillas de ruedas.
- La media de empleados destinados a recibir
a los turistas en las bodegas es de 3 personas. Es decir,
que el sector de la vitivinicultura, a través de
la unidad de negocios que es el Turismo del Vino, ha generado
más de 489 puestos de trabajo.
- Las encuestas elaboradas por Bodegas de
Argentina fueron respondidas este año por 139 Bodegas
(de las 163 que abren al turismo en todo el país),
por lo que se trata de una muestra por demás representativa.
Si
desea puede ampliar este informe con un video con comentarios
de Angel Vespa, Presidente de Bodegas de Argentina, haciendo
click en este link
de El Malbec TV, de Argentina.
19
de mayo de 2009
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