Jurados
El Concurso de Bruselas inició sesiones de cata

Durante la noche del 17 de abril El Consejo Ragional de Aquitania recibnió a autoridades y catadores del Concurso de Bruselas, en una bienvenida de lujo y vinos, en salones del Sofitel. Se celebró la Cena de Bienvenida. El 18, en cuatro horas 240 catadores calificaron 50 vinos cada uno iniciando la búsqueda de los mejores. El programa se completó con una recorrida por Burdeos, visita al "Planet Bordeaux" y cena de gala.

Inició sus tareas el Jurado del Concours Mondial de Bruxelles, compuesto por 240 catadores internacionales provenientes de 40 países.

Catadores el primer día de trabajo en Burdeos

Durante el cuatro horas, de 830 a 12,30, los especialistas se abocaron a la tarea de probar una media de 50 vinos cada uno, constituyéndose 41 mesas que constaban de seis catadores y un jefe de mesa.

Las muestras que descansaban acondicionadas en un salón bodega del Palais del Congres, fueron trasladadas tapadas y servidas al respectivo jefe de mesa que autoriza la distribución a los restantes miembros de su gruppo.

Diario del Vino en Burdeos: Ricardo Brizuela y Rebeca Martinez Juárez - representando a Argentina y a México respectivamente, en el Panel de Cata.

Cada catador debe puntuar el comportamiento del vino que prueba con calificaciones desde la vista, el olfato y el sabor. Cada jurado es fiscalizado por su respectivo jefe de mesa y su planilla, firmada, es pasada al equipo que comanda el Director del Concurso que - tomando como base las recomendaciones - dispone la importancia del producto adjudicándole la medalla que le corresponde, si sus calificaciones lo ameritan.

Visita a Burdeos

Mediante un programa de actividades diagramado en detalles, el grupo de catadores e invitados aprovecha las horas del medio-dia para compartir un lunch y en horas de la tarde es recibido por instituciones y viñedos de la región.

El día de hoy el grupo disfrutó de una recorrida al centro de Burdeos, donde pudieron apreciar la particular arquitectura de la ciudad, emocionarse con las iglesias de estilo gótico, comparar la estatua del Angel levantada en homenaje a los giraldinos con el no menos famoso homónimo de la ciudad de México o comprobar la similitud del Teatro con el majestuoso Colón argentino que, se dice en Bordeaux, es una copia de aquel.

El programa del 19 se inicia con la contiuidad de las sesiones de cata.

Después del almuerzo está previsto una visita a distintos viñedos de Bordeaux y la realizaciónde catas en los mismo.

Es de destacar que en la noche del 18, el director de Diario del Vino Ricardo Brizuela y los representanes de México, Rebeca Martínez Juárez, Rubén Villegas y Francisco Hajnal Alfaro, departieron en una mesa regada con los mejores vinos del Chateau Fonchereau, con el bodeguero mexicano Alfredo Ruíz, dueño del establecimiento.

Abril 18 de 2008