Los cambios climáticos y el vino

Bajo el título "Los viñedos franceses trastornados por los cambios climáticos", Univers Nature difunde un artículo que - pese a referirse a Francia - contiene reflexiones que pueden ser recogida por todas las regiones vitícolas del mundo. El texto completo del artículo es el que sigue:

"¿Y así repentinamente se pudiera elaborar vino del Roussillon en Alsacia? Y si el Sidi Brahim (vino de África Septentrional) llegara a nosotros repentinamente de Bordeaux ?... Momentáneamente eso se asemeja a la ciencia ficción, pero la realidad no debería tardar en llegar.

"El recalentamiento climático no elude, en efecto, las regiones vitícolas. Según los especialistas en climatología, la temperatura debería aumentar en 3 en 4 grados de aquí a finales del siglo XXI . Es una de las consecuencias del efecto invernadero. Para Météo France, estas convulsiones deberían implicar un desplazamiento del clima de 180 kilómetros hacia el norte. Alsacia podría así, de aquí a finales del siglo, conocer las condiciones climáticas actuales del Roussillon.

"Las primeras señales de este recalentamiento climático son ya visibles. Sobre los quince últimos años, la temperatura aumentó en 1 °C sobre el conjunto del viñedo francés. En numerosas explotaciones, las vendimias han tenido lugar este año con varias semanas de adelanto con relación a las vendimias de hace 50 años. Más concretamente, cuando se analizan las fechas de vendimias del Châteauneuf-du-Pape desde 1945, se constata que se ganó una veintena de días sobre el principio de las vendimias (fuente ECHO Natural n° 3).

Esta situación se vuelve pues preocupante para los viticultores que temen ver cambiar la tipicidad de los vinos, de volver anticuado los AOC (denominación de origen controlada) y ver subir los grados alcóholicos. Además, uno de los grandes ejes de radiación de la Francia en el mundo entero, es la excelencia de su vino".

Hasta aquí la nota firmada por Cécile Fargue en www.univers-nature.com. Si aplicamos el mismo razonamiento: ¿Cuál sería la geografía de la vitivinicultura que hoy se practica en la región de Los Andes? Si usted tiene alguna respuesta puede hacérnosla llegar a nuestra redacción para difundirla.