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VinoNoticias, Viernes 15/4/2022

Mar 31, 2022

Esta sección de Diario del Vino está dedicada a recorrer los asentamientos en donde la vitivinicultura  mundial tiene sus principales desarrollos. El material se nutre con información destacada de cada región y su edición se despliega a lo largo de 7 días recogiendo las novedades del momento. Vuelva a visitarnos, agregamos material a lo largo de la semana que en este caso se origina el 15/4/2022. 

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El Ancho Mundo del Vino
Rioja-España. Euskadi, el País Vasco y sus vinos Txakoli
 
 
Chile Viñedos 
 
Pais VascoEspaña es el país donde hay mayor cantidad de viñedos del Mundo,  y cada una de ellos tiene características especiales . En casi todos se cultivan uvas autóctonas y en todas, las uvas del mundo tienen espacio en sus viñedos. Sin embargo, hay regiones que son muy particulares no solo en cultura y historia, sino en su geografía. Una de ella es la que hoy le presentamos en este pequeño resumen. Entre las 96 DO actuales las del País Vasco ó Vizcaya en Rioja, tiene características que la destacan y que las hacen relevante en el turismo enológico. La geografía hace de este territorio un lugar especial, Puede decirse que es una de las regiones del vino mas hermosa del mundo, al borde del Océano Atlántico (Golfo de Vizcaya) con viñedo en colinas ondulantes en altitudes de 450 metros, donde los colores verdes y celestes, sumados a los ocres y amarillos de los cultivos, conjugan una paleta de atractivos reflejos de un sol casi permanente. En el País Vasco se explotan la uvas autóctonas del Txakoli (Chacoli), con las cuales se elabora un vino muy especial, desde tiempos de la Edad Media. Hasta el S. XIX, este hermoso producto se conocía poco en el mundo. Sin embargo, hoy, como el turismo enológico que se explota, es un producto destacado de España. Mas detalles en este link de la DO del Txacoli.
 
Los vinos del mundo. Saber más sobre vinos: Vinos de la Podredumbre Noble:Sauternes.

SauternesEn principio la podredumbre noble es un proceso de la uva que se desarrolla cuando su piel es atacada por un hongo.  El nombre científico de esta transformación que sufre la uva se denomina “botrytis cinerea”. Estos cambios no solo afectan al aspecto del fruto de la vid que al tansformarse aparenta ser una pequeña esponja mohosa, sino que influye con mucha determinación en la composición de los elementos de este fruto. (Foto Pueblo Sauternes-Francia): Completaremos próxima edición como tema central). 


Vinos de Argentina
 

Arte y Vino
PinturaLa Pintura
Chateau Rotschield de Bordeaux (Francia)
conserva año a año una iniciativa
que incentiva el arte
y la cultura

                                          

NOTICIAS
Síganos: Visite esta página nuevamente. Estamos agregando material
que llega a nuestra mesa de trabajo. Las notas originales están
en distintos idiomas, por lo que le pedimos traducir. 
Próxima Edición
22/4/2022

Anterior: 8/4/2022                 
Luis CettoEl empresario vinícola Luis Cetto, quien encabezó la empresa L.A. Cetto, falleció a los 87 años. “En Canirac lamentamos la sensible partida de Don Luis Cetto, perseverante hombre, visionario empresario e inalcanzable impulsor de la vitivinicultura mexicana. Unidos como industria, acompañamos a sus seres queridos en estos difíciles momentos de duelo”, publicó en Twitter la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac). El Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) también lamentó la muerte del empresario, al que se refirió como el pionero de la industria vitivinícola con reconocimiento a nivel internacional. Diario del Vino lamenta esta pérdida del vino de México. Ir a la información. Mas información en nuestra edición próxima de VinoNoticias.

Buenos Aires, Buenos Vinos. Buenos Aires-Buenos Vinos Argentinos. Una nueva etapa inicia la Capital de la Argentina, incorporando los negocios de gastronomía a la promoción de los buenos vinos del País.
Esta campaña para atraer y agasajar al turismo internacional se inicio con la decisión de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en el Desarrollo de un sector llamado Distrito del Vino, un recurso que sigue un lineamiento mundial (con conciencia de la importancia de la vitivinicultura) en el que colabora aquí el Gobierno de Mendoza. Sin embargo en otras áreas de la actividad gastronómica, el mismo espíritu moderniza una atención especial en bares y restaurantes del Centro de Buenos Aires. Este es el caso que muestra esta nota titulada "Hay un nuevo bar de Jazz en Palermo y tiene los mejores vinos del país". Ir a la nota.

Malbec Diario Los AndesArgentina-Dia del Malbec-Repercusiones. El Malbec se transformó con el correr de los años que se celebra su Dia Mundial, en el mayor instrumento de promoción dentro de toda la actividad agropecuaria del país, tanto en el exterior como en el mismo límite natural de su producción: Argentina. Los medios de interés general han repetido la información, y Youtube mostró videos especiales, algunos con buen material histórico. En notas, es destacable esta página que linkeamos, perteneciente al Diario Los Andes de Mendoza - el medio gráfico mas informado sobre temas vitivinícolas - que cuenta las repercusiones del Malbec en el Congreso de la Nación. Ir a la nota.

Vinos de UcraniaMundo-Internacional-Ucrania. "Vino en primeur", una costumbre de Burdeos, en la guerra de Ucrania La dura lucha por el futuro del vino ucraniano.
A pesar de la guerra los viticultores ucranianos siguen con sus tareas en los viñedos y bodegas para poder salvar la cosecha. Las noticias que llegan no son buenas, algunas de las bodegas y viñedos, como la bodega familiar Chateau Kurin de la región de Jerson están destruidas o sufrieron importantes daños que imposibilita exportar o vender en el territorio nacional el stock  de vino. Esto afecta de una manera dramática, sobre todo a los pequeños productores.Ir a la información

VinePairMundo-Vino-Medio Ambiente. (Inglés) La botella del vino no sólo es un problema por su falta en el mercado, sino también por su influencia en el Medio Ambiente
por todos los accesorios que tiene, como los casquetes metálicos y otros como los  de aluminio. Según esta nota de VinePair el problema de los adminículos que acompañan el envase más repesentativo del vino (papeles, laminados, etc,), influyen notablemente en el Medio Ambiente y se multiplican por efecto del Cambio Climático. Ir a la nota.

Txakoli y ChacoliEspaña-País Vasco y Chile. Vino Txacoli. (Atención: Nota extensa para estudiosos)  Como usted amigo lector ya visitó en esta edición la nota de apertura, sabe lo que es el vino exclusivo, con uva autóctona ( quiere decir de cultivo local).
Lo que deseamos ampliarle aquí es que en la zona del País Vasco, existen 3 DO de origen de este vino riojano. Como el tema es importante para mayor conocimientos de los amigos "amantes del vino" de todas partes del mundo a los que llegamos, aquí le ampliamos la información con muchos detalles. Otro dato curioso: En Chile hay cultivos de vides de Chacoli en distintos valles.Ir a nota de Wikipedia.

EnolifeInternacional-Mundo.Vitivinicultura-Vino-Intercambio Global. (Español) En 2021 EEUU aumentó un 25,8% sus importaciones de vino en valor, alcanzando su máximo histórico.
Según datos de la aduana estadounidense, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), Estados Unidos disparó sus importaciones de vino en 2021 (respecto a 2020), el doble en términos de valor (+25,8%) que de volumen (+13,1%), al subir el precio medio un 11,2% hasta los 5,07 USD/litro, el más elevado desde 2008.Otros datos en Enolife.

ItaliaItalia-Sus vinos. (Material en Inglés) El año pasado, es decir el 2021, los vinos italianos arrasaron los mercados internacionales obteniendo cifras récord de venta no superadas por otros productos de Europa.
Fué en realidad un éxito comentado en toda la prensa del mundo. Este año pareciera que la buena fortuna sigue tendiendo su mano al producto de la península. Sin embargo no todo es miel sobre hojuelas. Las cifras se van modificando paulatinamente, y algunos de los mejores varietales se están retrasando en sus marcas. Nada por qué preocuparse por ahora.Pero ¿que le depara el fuuro a Italia?

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Vine PairAfrica- Vinos de Kenia y El Cabo. (Material en Inglés) En nuestra Newsletter de fecha 25/3/2022 les presentamos la Región Vitivinícola de El Cabo, en el Sur extremo de Africa.
Ahora vamos a reforzar sus conocimientos sobre vinos y personajes de la vitivinicultura y licores de este poderoso Continente, con esta página de Vine Pair, con 8 referencias. Son también de vinos y licores africanos, de manera que donde usted nos lea pueda darse el gusto de buscar en las vintecas locales o via internet, estos productos recomendados. Aquí tiene la información.  

Ruta de la SedaChina-Kazajistán. Las caravanas de la Ruta de la Seda que trajeron a Occidente los vinos de China, y la fama de los vinos de Oriente, pueden fecharse en tiempos tan lejanos como el Siglo II a. de C.
Seguramente el dato le va a sorprender, sin embargo hay constancias que precisamente el vino era uno de los incentivos que favorecía el éxito del largo recorrido montado en dromedarios incómodos, pero de gran utilidad ante ausencia de caminos, y de transportes adecuados, tal como hoy nuestra memoria nos acerca, pero de tiempos modernos. Lea aquí esta información.

ChihuahuaMéxico-Chihuahua. El problema del agua en uno de los Estados de México del Norte, cerca del Rio Bravo que lo separa de los Estados Unidos, es un factor de gran negatividad para el mantenimiento de los cultivos de vid.
Sin embargo, en este Estado, la vitivinicultura tiene una ya larga historia que data de los años 30 del siglo pasado. México podría ser un gran productor de la bebida porque en diversos Estados se presentan condiciones de suelo y clima ideales. Su proximidad con Estados Unidos y los convenios comerciales con el gigante de América puede ser una llave, si los mexicanos encaran un plan coherente de promoción de la vitivinicultura. Ir a la nota. 

Bodegas de México


Hotel HeuntalaMendoza-Argentina- Hotelería y Vitivinicultura. Un proyecto de mas de 40 años - que Diario del Vino vivió cuando aún no existía - nos hizo recordar esta noche un lector de Mendoza que leía esta página.
Se refiere al Hotel Huentala, brillante proyecto que amplió en la década de los años 70 la hotelería de Mendoza, una de las Capitales del Vino del Mundo. Estuvimos durante el Campeonato Mundial de Futbol, y nuestros recuerdos fueron volcados en esta nota que recomendamos hoy. Le mostramos dos grupos humanos:  los Huarpes que poblaron territorio primitivo, y los Judíos que hoy elaboran los mejores Malbec Kosher. Le explicamos de qué se trata.

DijonFrancia-Dijon. (Material en Francés) Una ciudad de la gastronomía y el vino de 250 millones de euros abrirá sus puertas en Dijon. La cuenta atrás ha comenzado.
"El 6 de mayo, 10 años después del anuncio de su candidatura, la Ciudad Internacional de la Gastronomía y el Vino de Dijon abrirá sus puertas al público. Vivienda, grandes exposiciones, tiendas de alimentación, formación y turismo… Es todo un nuevo ecosistema que pretende eclosionar en el corazón de la ciudad. Hoy, un distrito entero renace a las puertas de la histórica ciudad de Dijon. 800 años de ocupación a huéspedes regresaron a Dijonnais y que también deberían atraer turistas. " . Ir a la información.  

ShangayUSA-China-- Puertos. Economia - Informe de Diario SCMP del 18/4/2022. (Material en inglés)  "Los bloqueos de Shanghái en China tienen a los puertos de California preparándose para el caos de envío, 'hipo' en la cadena de suministro. Si los bloqueos disruptivos de China persisten, podrían impulsar la inflación global, desacelerar el ritmo de las exportaciones enviadas desde la 'fábrica del mundo' y debilitar la demanda en el mercado de consumo más grande del mundo, dicen los economistas" Atención; Solo títulos y copete como adelanto de VinoNoticias: Material para suscriptores del diario SCMP.  Ir a la Información.

wwwe
Mundo-Vino a Granel. Newsletter WBWE (Material en Inglés) El comercio mundial de vino a granel alcanzó niveles históricos en 2021.El comercio mundial de vino a granel alcanzó niveles históricos en 2021, con 36,63 millones de hectolitros (+3,7%). España consolidó su liderazgo ya que sus exportaciones de vino a granel aumentaron un 20,8% (+2,2 millones de hectolitros); las ventas de vino a granel en Estados Unidos ascendieron a 162,5 millones de euros; es decir, la facturación de EE. UU. experimentó una fuerte caída del 35,5%. Argentina (-20,6%) y Canadá (+38%), con 52,2 y 45,4 millones de euros respectivamente, completan la lista de los 10 primeros países exportadores en valor. Ir a la información

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Editado en el Estudio de la Dirección de Diario del Vino en Buenos Aires (Argentina) para los lectores de las América, Europa, Asia y Oceanía. Escríbanos: su contacto es prioritario para nuestro trabajo. Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.  -  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. . 

Ultima vez modificado Lunes, 09 Mayo 2022 07:51