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El Zinfandel podría representar a California

Un proyecto de ley espera la aprobación del gobernador Schwarzenegger para que esta variedad se transforme en el buque insignia de la producción vitivinícola californiana, al estilo del Malbec en Argentina, el Carménère en Chile, el Shiraz en Australia o el Tannat en Uruguay. Opiniones divididas.

Un proyecto de la ley de legislatura estatal presentada este mes calificando Zinfandel como "el vino histórico" de California espera convertirse en ley.

Es sabido que esta variedad es primitiva de Italia con orígenes en Croacia. El Zinfandel fue traído a California a mediados del siglo XiX.

"Reconocemos lo que es: único de California y origen de los vinos más viejos en todo el estado", ha dicho Carlos Machado, un ayudante del Senador Carole Midgen que elaboró el proyecto desde el principio. Declaró a decanter que algunos se oponen al proyecto, porque perciben que podría darle una ventaja a esta uva, pero "¿Qué podrá ser mas californiano que esto?",concluye.

California es "el único lugar en el mundo para encontrar la vieja vid Zinfandel, donde unos cultivadores en las Colinas de Sierra Nevada siguen una tradición que comenzó durante el período de la Fiebre del oro", se dice en este proyecto de ley.

Sin embargo, algunos tendrían buenas razones para oponerse a este proyecto que espera la aprobación del gobernador Arnold Schwarzenegger para constituirse en ley.

The Napa Valley Grape Growers Association dice que California no debería limitarse con una variedad como buque insignia.

"Para el Napa Valley, el Cabernet es el rey. Pero estamos muy orgullosos del Riesling sobre las laderas y el Pinot en los bajos de Carneros. Nosotros no seríamos capaces de aislar sólo una (variedad) y estar orgullosos de ella", dice Jennifer Kopp, director ejecutivo de la asociación, según The San Francisco Chronicle.

Además de la oposición doméstica para el proyecto de ley, los italianos y croatas también discuten la noción de que el Zinfandel pueda considerarse históricamente californiano.

Zinfandel es el tercer vino más popular del estado, y representa el 10 % de todas las uvas cultivadas para el vino en California. El minorista de vino de uvas, Michael Sands de Washington DC - un importador de Calvert Woodley - afirma que "es un fenómeno americano"

Una encuesta de decanter.com de este año arrojó que el 73 % de la gente consultada, está a favor del Zinfandel para que se convierta en la variedad oficial de uvas de California.

Traducción: Estudio Ricardo Brizuela
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