China Vs. Francia Y el ganador es...China! (cont.) Vinos chinos ocuparon los primeros cuatro lugares en una cata a ciega donde compitieron con vinos de Burdeos, aunque no Gran Cru estos últimos. Sin embargo, el hecho en si tiene un enorme signficado para el mundo del vino, que ya debe entrar a considerar al país asiático como un potencial productor de caldos de excelencia. Según la información distribuída ayer por agencias, se trataba de vinos tintos, fundamentalmente Cabernet Sauvignon al estilo de las mezclas de Bordeaux. Los vinos fueron elegidos de un rango de precios de entre 200 a 350 yuanes (30 a 55 dólares americanos). Cinco jueces chinos y cinco jueces franceses cataron los vinos a ciega en un bar de Beijin y, sorpresivamente declararon ganador al 2009 Chairman's Reserve de Grace Vineyards producido en la provincia de Ningxia. El siguiente fué el Silver Heights' "The Summit" 2009. En tercer lugar figuró el 2009 Jiabeilan y en cuarto término se anotó otro vino de Grace Vineyards:Deep Blue 2009. Rezagado al quinto lugar quedó el Saga Medoc 2009 de Barons de Rothschild Collection, de Chateau Lafite

Tags: China Vs. Francia Burdeos Vino Competencia Tintos Grace Vineyards

Los demás vinos en la cata fueron Mouton-Cadet 2009, 2009 Medoc Calvet Reserva de L'Estey, 2008 Cordier Prestige, y 2008 Kressman Grande Reserve St. Emilion de la región de Burdeos, y finalmente el 2009 de plata Altos Reserva Familiar de Ningxia. Tal vez muchos pensarían que esta experiencia es similar a la del año 1976, en el que cata similar enfrentó a vinos de Burdeos con vinos de California, con el sorpresivo triunfo de una etiqueta norteamericana, que ha quedado para la historia del vino. Pero ambas circunstancias no son comparables porque los vinos de Burdeos presentados no fueron los mejores y, además, el rango de precio entre los que se eligieron los vinos tiene una marcada parcialidad: en el continente, el impuesto a los vinos importados es del 50 %.

De todas maneras, es un referente, y productoras relevantes como Chateau Lafite, Pernod Ricard y Möet Chandon, han invertido en la plantación de viñedos en China, con el objetivo de producir vinos de calidad y desarrollar sus marcas en lo que se espera se convertirá en el mayor meercado consumidor de vino del mundo.

En cuanto a Grace Vineyards, es una empresa creada en 1997 por el empresario chino CK Chang y el francés Sylvain Janvier. Esta empresa recibió una distinción de Honor del Decanter World Wine Awards por su vino Reserva Cabernet Sauvignon 2007. En la foto, Judy Leissner, CEO de Grace Vineyards. Ocupa ese cargo desde el año 2002 y su bodega tiene algunos de los mas interesantes vino de China, como éste que muestra, el Grace Deep Blue 2008, una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, que se anotó cuarto en esta cata. El ganador, 2009 Chairman's Reserve, también es de esta empresa.

 

16 - 12 - 11