Inauguración
La muestra World Bulk Wine
Exhibition quedó inagurada en Amsterdam
La
Directora General de World Bulk Wine Exhibition dejó
inaugurado hoy, tal cual estaba programado, la tercera
versión de la muestra que concentra el interés
del comercio del vino a granel. Durante su exposición
ante personalidades y periodistas que se encontraban
en el salón de actos del RAI Elicium de Amsterdam,
hizo una breve reseña del promisorio momento
por el que atraviesa este segmento de la industria vitivinícola
que encuentra a la muestra entre su principal referente.
Inauguración
La muestra World
Bulk Wine Exhibition quedó inagurada en
Amsterdam (cont.)
Otilia
Romero de Condés dejó inaugurado
esta mañana - en su caracter de Presidenta
General de la muestra - en Amsterdam la 3ra. versión
de la World Bulk Wine Exhibition, en el centro
de Convenciones Amsterdam RAI Elicium de la capital
de Holanda. Por 48 horas (21 y 22 de noviembre
2011) el sitio se transformará en un referente
de los negocios generados por el vino a granel
de todo el mundo, con mas de 100 empresas que
ofrecerán sus productos a un grupo considerable
de compadores de los mas importantes mercados.
El programa de la fecha contempla una intervención
a las 14.30 a cargo de Bárbara Iasiello,
miembro del Comité de Estadística
de la Organización Internacional de la
Vid y el Vino, en una conferencia titulada "Cambios
recientes en el mercado mundial del vino con especial
atención en el granel"
Desde
el inicio de la jornada compradores visitaron
los diferentes stands de las empresas que
ofrecían sus vinos a granel. En la
foto, empresarios de China prueban vino de
Manchuela (España).
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Inauguración World Bulk Wine Exhibition Intercambio
Vino a Granel
Pabellón
de Argentina con una destacada presencia de la Provincia
de San Juan y del CFI, Consejo Federal de Inversiónes.
Funcionarios como Marcelo Alós, Secretario
de Agricultura, Ganadería y Agroindustria
de la Provincia y el bodeguero Jorge E. Aguilar
de la Cámara de Bodegueros de San Juan, fueron
atentos interlocutores de los visitantes a la muestra.
El
programa de la fecha continúa a las 15 con una
conferencia a cargo Manuel Civera sobre "Nuevas
Tendencias en los mercados de mostos y zumos de uva".
A las 15.30 Rafael Rey, Director del Observatorio Español
del Mercado del Vino, disertará sobre "Nuevas
Tendencias en el mercado mundial de vino a granel. Situación
actual y perspectivas". A las 16:15 hs. conferencia
a cargo de Antonio Piracci, investigador y profesor
universitario que disertará sobre "Levaduras
híbridas"- A las 16.45, conferencia sobre
"Consumo de vino en Holanda: Perspectivas del vino
a granel", a cargo de Alicia Martínez Rolland,
miembro de la Oficina de Promoción de la Embajada
de España en los Paíseds Bajos. A las
17:15 hs. Conferencia de Jean Luc Favarel, director
de Investigación de la Empresa Pera sobre "Fraccionar
los mostos para optimizar los vinos: Hacia un nuevo
nivel de exigencias cualitativa" y para finalizar
el día una Cata comentada de varios vinos con
la aplicación de la tecnología de Pera.
El
día 22 contempla a las 11.30 hs. una conferencia
a cargo de Antonio Moscoso , ingeniero agrónomo,
Master en Enología y Vicepresidente de la Unión
Española de Catadores, titulada "Ventajas
de la acidificación con ácido láctico
de mostos y vinos (Pura Vin)". A las 12, cata comentada
de vinos a granel en los que se ha utilizado la adición
de ácido láctico, y finalmente, a las
14.30 hs., Mesa Redonda sobre "Distintas Experiencias
sobre la Evolución del vino a granel", con
la intervención John Salvi, Petronella Salvi
y José Luis Murcia (periodistas).
