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Mientras la
industria alemana de la cerveza está sufriendo debido
a una baja en el consumo, los productores del vino del país
están experimentando mucha euforia, dado que los consumidores
prefieren cada vez más el vino a la cerveza.
Asimismo
la reputación internacional del vino alemán
crece. Este aprecio cada vez mayor del vino alemán
representa una oportunidad para la industria de vino.
Los alemanes son los segundos consumidores de cerveza del
mundo, detrás de los checos, no obstante las ventas
de la cerveza han estado declinando constantemente en los
últimos diez años.
Los alemanes prefieren cada vez más bebidas sin alcohol
o, cuando beben alcohol, optan por el vino, que tiene menos
calorías y ofrece subsidios por enfermedad.
Este
consumo mas bajo de alcohol se puede también atribuir
a los años recientes, con alto desempleo en el país,
con muchos consumidores que no tenían el dinero para
pensar en lujos tales como alcohol.
Los
últimos cinco años, las ventas del vino en Alemania
han aumentado en un 11.1% .
La
mitad del vino consumido en Alemania se produce nacionalmente
y se espera que esta figura se levante a medida que la industria
de vino de Alemania continúe teniendo éxito.
Quizás le favorece la reputación internacional
cada vez mayor del vino alemán con variedades como
Riesling y Pinot Noir.
En
2007 los vinos alemanes crecieron en exportaciones en un 8%.
El Reino Unido sigue siendo el mayor comprador de Alemania
.
El
informe fue divulgado por The Germany Food Drink Report.
Mayo
8 de 2008 |
