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Escribe
desde Madrid Ricardo
Brizuela, Director de Diario del
Vino.
Doblar
por el Paseo de la Castellana al 100 para acercarnos a las
oficinas de Vicasa, tiene un particular encanto
para todo latinoamericano amante del buen vino, los toros
... y el fútbol.
Porque
girando a la izquierda, justo al momento de retomar una de
las avenidas mas populares de la capital española,
a la derecha nos asalta la portentosa imagen del Estadio
Santiago Bernabéu. Si no estuviéramos
tan urgido por el siempre escaso tiempo en el exterior, no
hubiéramos dudado en visitarlo con la misma unción
con que uno recorre los pasillos del Museo del Prado. Sobre
todo ahora, cuando el Real Madrid revalida sus títulos
nuevamente, y viene de celebrar - como corresponde - al pié
de La Cibeles.
Como
Las Chivas de México
junto a la estatua de Minerva en Guadalajara
(Jalisco), como el Boca
al pié del Obelisco en Buenos
Aires, o el Colo Colo en la plaza
Italia de Santiago de Chile,
donde comienza el barrio lindo de Providencia. ¡Qué
pasión compartida por amigos en todo
el mundo... el vino y el fútbol!
Pero
vamos al vino, que nos asegura los toros y el fútbol.
Saint-Gobain
Vicasa
Precisamente
quien puede hablarnos de vino con autoridad, de vino español,
es un funcionario de Vicasa, la filial española
de Saint-Gobain. Se llama Eugenio
Palomino y es un ejecutivo que elabora material que
ayuda a determinaciones y planificaciones de esta empresa.
-
Vicasa tiene claro la proyección de la industria
vitivinícola española y por ello decidió
apostar resultamente a la fabricación de botellas de
vidrio en plantas como las de Burgos, Guadalajara, Sevilla
y Jeréz de la Frontera - informa nuestro
entrevistado.
Ese
desarrollo acompaña el propio del vino español
que parece haber encontrado un claro camino en el rumbo de
las exportaciones. Para graficar el tema, Palomino exhibe
en su data show las columnas que indican un permanente descenso
del consumo interno, compensado con creces con los niveles
alcanzados en los últimos años por las exportaciones,
que muestran una curva ascendente de los 6,2 millones de hl.
del periodo 1989 al 1994 a los 14,3 millones de hl. alcanzado
tras el período 2004/2007.
Estos 14 millones de hl. suponen un 30 % de
la producción vinícola total española,
y sus botellas están amparadas por alguna de las denominaciones
de origen (información de Wines from Spain).
Esta producción genera la utilizacion
de 1.560 millones de envases con 1.170 millones de litros.
En
el envase empleado se observa un predominio absoluto del vidrio
3/4 N.R. y se sostiene que muchas D.O. no permiten otro tipo
de envase.
Envases
como el ByB y el Brik son destinados a exportaciones a paises
nordicos o destinos como los de Europa del Este y Africa,
pero con una insignficante participación en el total
de ellas y el consumo interno.
Desarrollo
en diseño
"En
los últimos tres años - dice Palomino
- se incrementó la preocupación
no sólo por el contenido sino también por el
continente". Para avalar esta tendencia
se asegura que la imagen es una herramienta influyente e importante
que ayuda a la venta de vino.
Por
ello, "desde Saint-Gobain Vicasa se estudia
el mercado profundamente para ofrecer envases que se adapten
a los cambios y los gustos de los consumidores".
Se
observa un rediseño en los modelos standards de botellas
que giran de los hombros caídos a hombros esféricos,
como así búsqueda de tendencias modernas para
atraer nuevos consumidores. También en los colores
se muestran novedades, como la utilización del Negro
Ibérico, un tono que además de ofrecer la máxima
proteción, viste de gala los vinos.
Vicasa
piensa a futuro y nuestro entrevistado Eugenio Palomino
asegura que su empresa no se equivocó cuando apostó,
oportunamente, por el crecimiento que traeria aparejado las
exportaciones españolas.
Para
ampliar información sobre envases de vidrio y Vicasa
visitar esta
web.
Mayo
8 de 2008 |
