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El asesor vinícola
John Isacs, que desde hace años vive en China, consideró
ayer en Aranda de Duero (Burgos) que los vinos de la Ribera
del Duero tienen que aprovechar la oportunidad de introducirse
en el mercado asiático, tradicionalmente ligado al
buen vino, y que en estos momentos es «el país
con mayor crecimiento del PIB del mundo» y el tercer
mayor importador y exportador.
Isacs,
que participó en la última jornada del II Congreso
Internacional Ribera del Duero, abordó en líneas
generales los entresijos del mercado chino y señaló
el importante crecimiento de las importaciones de vino en
2007 respecto al año anterior, ya que «crecieron
un 109 por ciento en volumen y un 138 por ciento en valor».
Además, explicó que existen muchos mercados
diferentes en Asia, y se centró en los que más
posibilidades presentan: China y Taiwan.
En
este sentido, explicó que en ambos lugares «los
vinos más caros se venden mejor, por ejemplo un Vega
Sicilia, que lo quieren más y más», para
ello los vinos tienen que ser buenos, tener puntuaciones muy
altas en las guías de vino y buenas referencias en
la prensa internacional, precisó.
En
China, continuó, los vinos baratos no se venden «porque
ya existen allí y dominan el mercado, mientras que
en Taiwan no se produce vino». Este último es
un mercado más sofisticado, hay madurez, se sabe beber
vino mejor que en China e influye en los mercados del mundo.
El
neoyorquino, fundador de la revista «EnjoyGourmet»,
desarrolló la segmentación del mercado y destacó
que China y Taiwan coinciden en la importancia y en las posibilidades
de los clientes VIP, «los muy VIP», como el mercado
más importante al que pertenecen las grandes empresas.
Entre las ventajas de este mercado destacó la tradición
de beber vino y, sobre todo, en tres momentos: en el año
nuevo chino, en el festival de comercio y barcos y a mediados
de otoño.
Abril
0 1 de 2008 |
