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Francia
es uno de los principales productores mundiales de alimentos.
Pero,
además de ser fuente de abastecimiento de numerosas
naciones, se ha convertido en una atractiva alternativa para
los exportadores de la comunidad internacional. La evolución
de las importaciones de alimentos permite comprobar la elevada
dinámica que presentan las compras por parte de este
país.
Según
un informe del Departamento de Agricultura de EE.UU.,
entre 2001 y 2006 dicho comercio se incrementó desde
US$ 17 mil millones a casi US$ 42 mil millones. Los principales
abastecedores de Francia son, en general, miembros de la Unión
Europea. Dentro de éstos figuran: Holanda, Bélgica
y Luxemburgo, naciones que en general realizan una función
de triangulación de productos alimenticios en Europa.
Otros
oferentes destacados también son países con
gran oferta agropecuaria como España, Italia y Alemania.Desde
fuera de la UE, Brasil es el principal abastecedor, especialmente
por los envíos de productos como soya, tortas de soya,
jugo de naranja y carnes de ave. Estados Unidos tiene también
un lugar destacado entre los que exportan al país europeo.
En 2006, las ventas de EE.UU. a Francia totalizaron US$ 871
millones.
Para
ese mismo año, según estadísticas de
ProChile, nuestro país registró
exportaciones de alimentos a la nación gala por US$
216 millones, lo que nos sitúa con un modesto 0,5%
de participación. Los principales productos enviados
por Chile, corresponden a salmones, ostiones, vinos, manzanas,
kiwis, uvas y fruta elaborada.La demandaAproximadamente el
15 por ciento del gasto promedio de los franceses se destina
al consumo de alimentos.
Esto
representó en 2006 ventas por 183 mil millones de dólares.Las
categorías de consumo más relevantes son las
carnes, con US$ 45 mil millones; frutas y verduras, con US$
28 mil millones; lácteos, con US$ 23 mil millones;
vinos, con US$ 18 mil millones, y productos del mar, con US$
13 mil millones. Desde el punto de vista de las importaciones,
las frutas y hortalizas son las más adquiridas.
En
2006, el monto de las importaciones alcanzó a US$ 6.136
millones, con un aumento de 75% en 5 años.
Le
siguen en orden de importancia las carnes, con US$ 4.239 millones
y una expansión de 98%. Un elemento a tener en
cuenta es lo que ocurre con los vinos y alcoholes. A pesar
de que Francia es un destacado exportador, las adquisiciones
de éstos en el exterior han aumentado 303 por ciento,
alcanzando a US$ 1.534 millones.
En
consecuencia, las cifras sobre la demanda por alimentos en
Francia son elocuentes para reflejar el alto potencial de
consumo existente en ese país, las que brindan oportunidades
interesantes para productos de exportación como los
que ofrece Chile (Fuente: Revista del Campo de El Mercurio
de Santiago de Chile).
Enero
21 de 2008 |
