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Aceitera
local espera moler más de 160 mil kilos de aceituna
- Diario El
Zonda - San Juan - Argentina - 26/1/2006
El
aumento estaría de acuerdo con el crecimiento
de toda la actividad olivícola en el país.
Este año se espera que la campaña sea
más que exitosa gracias a la producción
récord que esperan obtener.
Gabriel
Mesquida es dueño de una de las pocas productoras
de aceite de oliva local. Si bien inauguró su
empresa hace un par de años, su actividad lo
ha convertido en uno de los referentes del San Juan
olivícola.
En
diálogo con Diario El Zonda, el joven empresario
dijo tener muy buenas expectativas con la campaña
oleoica de este 2006, en la que esperan moler de 160
a 170 mil kilos de aceitunas.
La temporada ya fue catalogada como de “cosecha
récord” en la provincia: “hay una
buena producción en la provincia, los precios
se están manteniendo y yo creo que van a seguir
en alza”, dijo Mesquida.
Tan bueno es el pronóstico productivo olivarero
de este año, que solamente esta empresa familiar
espera incrementar en un 30% su actividad. “Pensamos
que este va a ser uno de los mejores años de
la olivicultura”, sostuvo el empresario y agregó:
“Esto es importante teniendo en cuenta todas las
nuevas plantaciones que van a comenzar a producir”.
La
racha
Según Mesquida, el año pasado fue un año
muy bueno para la olivicultura argentina en cuestión
de ventas -San Juan incluido- debido a la crisis que
este sector sufrió en Europa. “Fue un año
particular debido a la escasez de aceite en el mundo,
en España particularmente, por la pérdida
que tuvieron de aproximadamente de 300 mil hectáreas
de olivo”, afirmó. Explicó además
que para la superficie nacional cultivada con olivares,
calculada aproximadamente en 80 mil hectáreas,
tuvo una producción muy cotizada en el Viejo
Continente y, por lo tanto, produjo un repunte en los
precios. En este sentido, el mercado actual es más
que propicio para el desenvolvimiento de esta actividad
agrícola. Tanto es así, que hoy en día
la tonelada de aceite de oliva se cotiza en unos 3.800
dólares, cuando en año pasado se pagaba
3.050 dólares por la misma cantidad de producto.
Sin embargo, durante 2005 no fueron todas buenas nuevas,
de acuerdo con palabras de este productor: “Hubo
inconvenientes por las retenciones que aplicó
el gobierno a las exportaciones de aceite, al incluirlo
como bien de consumo masivo, cuando no es así”.
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