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Aumento
el consumo de vino en Febrero en Argentina - Contacto
Rural - La rioja - Argentina - 11/4/2006
 La
salida de vinos en las bodegas de todo el país
aumentó un 2,45% en febrero de este año
respecto al mismo mes del 2005; En la
jerga vitivinícola esto se llama despachos de
vinos, y no es otra cosa que los litros que las bodegas
venden, fraccionados o a granel, y cuyo movimiento es
registrado mes a mes por el Instituto Nacional de Vitivinicultura
(INV).
El
dato es positivo para la industria vitivinícola
porque significa que si se está vendiendo más
vino es porque hay más consumo, y esto debería
traducirse en una mejora de los precios para los viñateros.
Este sector reclama hoy una recomposición de
los valores de la uva -entre 25 y 33 centavos por kilo-
y del vino -38 centavos el blanco escurrido- que, aseguran,
no son rentables.
El aumento de las ventas de vinos registrado en febrero
por el INV, fue la primer suba del año en el
país, ya que enero había tenido una baja
del 0,26%.
Ambos meses históricamente registran bajas estacionales
-los meses de vacaciones aumenta el consumo de cervezas
y gaseosas-; en enero del año pasado los despachos
de enero bajaron un 18,24% respecto a enero de 2003,
y en febrero la baja registrada era del 11,23%.
El promedio positivo del país responde a que
se produjeron aumentos en los despachos en la mayoría
de las provincias vitivinícolas, liderados por
una fuerte suba en Neuquén, con el 176,06%, a
la que siguió San Juan, con el 28,97%, luego
La Rioja, 11,61%, Catamarca 9,18% y Córdoba 1%.
Neuquén se ha convertido en la nueva estrella
del sector y hace notar cada vez más su aporte;
Los emprendimientos privados y el apoyo del gobierno
transformaron a la localidad San Patricio del Chañar
en un nuevo polo productor de excelentes vinos, que
generó más de mil puestos de trabajo en
pocos años; Esta provincia despachó en
febrero 888,82 hectolitros al consumo; los que salieron
en su totalidad fraccionados; el 85,43 % en botellas
y el 14,57% damajuanas.
En San Juan sigue pesando el factor Peñaflor,
que gracias al fraccionamiento de unos 7 millones de
litros de vino de mesa mantiene a la provincia con aumentos
permanentes desde hace casi un año.
El total de vino salido para consumo fue de 110:226,51
hl; el vino a granel despachado a plantas de fraccionamiento
fue de 3:577,30 (3,25%), y el fraccionado en bodegas
de 106:649,21 (96,75%).
Las únicas provincias que tuvieron bajas en sus
despachos fueron Mendoza, Río Negro y Salta;
En Mendoza salieron 593:655,99 hl lo que indica una
disminución del 1,51% con relación a igual
mes del 2005.
Aseguran que la baja del principal productor argentino
se debe a la salida de Peñaflor, que trajo a
San Juan el fraccionamiento de sus vinos de mesa, y
a la crisis de otros dos grandes: Covisan y Garbin.
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