VinoNoticias, Viernes 2/9/2022

Sep 01, 2022
Material en Edición Permanente. Vuelva a visitarnos.Imagen: Gentileza Galicia Vinos
Galicia comienza este Fin de Semana a vivir su mayor acontecimiento: 
Las "Vendimia Heroica", Fiestas, Vinos y Comidas de la Región en España y Portugal. - The "Heroic Harvest", Festivals, Wines and Foods of the Region in Spain and Portugal. - 西班牙和葡萄牙的“英雄丰收”、节日、葡萄酒和美食。A "Colheita Heroica", Festivais, Vinhos e Comidas da Região em Espanha e Portugal.
Bodegas de México
Material en edición permanente con agregados diarios. Vuelva a visitarnos durante la semana y siempre encontrará noticias de último momento, El cuerpo de publicación es dividido en Notas Principales (Introducción de temas históricos o técnicos) y a continuación Noticias sobre vino, gacetillas y temas generales relacionados con vitivinicultura.
Bodegas de Chile
El Ancho Mundo del Vino
 
 
Vendimiar en 1 metro cuadrado con el precipicio al lado, y el Rio Miño serpenteando abajo: Es la Vendimia Heroica que atrae al turismo del mundo.
 
Ladera
 
La Vendimia Heroica no es un hecho común. Es en realidad, uno de los mas notables acontecimientos culturales del Vino en el Mundo: Aquí se la mostramos en esta edición de VinoNoticias. Un anticipo es la foto que ilustra hoy nuestro informe. Galicia de España tiene en la región cuatro Denominaciones de Orígen: Ria Baixas, Ribeiro, Valdeorras y Monterrei, Una particularidad: en Ria Baixas se encuentra el Municipio de Arbo, que (Junto al Rio Miño) tiene una atracción gastronómica particular: las lampreas. Esto merece un capítulo aparte por lo novedoso de este plato en base a un muy original animalito del rio, que le presentamos aparte a continuación del video de abajo. Esto completa una fiesta para amantes del vino y de la mesa exclusiva.
 
 
Concluímos aquí otra edición de esta reseña de nuestros viajes por el mundo del vino. En próxima entrega continuaremos el tratamiento de estos temas, pero a partir de ahora anunciamos en nuestra sección noticias de abajo, los ejemplos de vinos que predominan en las regiones de las que nos hacemos eco. Hasta todo momento. Ricardo Eulogio Brizuela.. 
Bodegas de ArgentinaCultura
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Cultura de la Ciudad de Buenos Aires y participe.
Ahora vamos a 
las noticias
abajo. 
Anterior: 26/8/2022               
Sin alcoholEspaña-Ribera del Duero. Vino desalcoholizado (vino separado del alcohol original). Nuestra información anterior sobre este tema daba cuenta que  los vinos sin alcohol están siendo diseñados por la ciencia desde tiempos no tan recientes. aquií le presentamos las pruebas que hace mas de 10 años comenzó este trabajo que permitirá el acceso de una bebida sin alcohol (vino sin alcohol) con la misma fiscalización de organismos competentes como la OIV.La experiencia la empezó el Bodeguero Carlos Moro en su Bodega de Aranda del Duero del a DO Ribera del Duero. Vamos a la Vendimia del Vino sin alcohol.  A la información última.

TITULO (13): 
El consumo mundial de vino bajó en 2020 menos de lo temido por la pandemia

Uva ShyraArgentina-Buenos Aires, Buenos Vinos. Educación: Vitivinicultura. Variedades de Uva. Uva Syrah. En estas páginas complementamos con material de la autoría de nuestra Editorial a través de Soy el Vino, para brindarles información que hacen a la cultura del vino. Hoy vamos a cerrar esta página de los viernes con esta extensión de nuestros cursos gratuitos, para informarles sobre una de las uvas que mayor explotación y consecuente aceptación tiene en el mundo. Esta especial representante de la variedades de vitis vinífera tiene una larga historia y excelente aceptación. Ir a la información.
 
TITULO (12): Llega a Buenos Aires una nueva edición de la feria internacional especializada en Fotografía.

Vino sin alcoholInternacional-Ciencia. Innovación: Los vinos sin alcohol están siendo diseñados por la ciencia desde tiempos no tan recientes. Esta interesante nota de la publicación Smithsonian Magazine nos ilustra sobre una corriente de producción que está logrando nuevos productos con esta línea, alejados de una oferta de gaseosa. El vino sin alcohol es un desafío para la industria vitivinícola que puede satisfacer a un público de necesidades específicas por elemental gusto, o necesidad de salud. Es un interesante informe. No se lo pierda.  Aquí la nota en inglés.
 
 
AmorimInternacional-Portugal: El sector vitivinícola portugués al borde del colapso, según el empresario Paulo Amorim. Carta abierta del Presidente de la Asociación Nacional de Comerciantes y Exportadores de Vinos y Espirituosas (ANCEVE): "Los precios del combustible se dispararon. El gasóleo agrícola, un producto tan sensible para la agroalimentación,ha crecido exponecialmente. No tiene sentido que el Estado cobre tanto impuestos en este rubro" sostiene el denunciante. Se estaría provocando quiebras en el sector. Ir a la información.
  


Napa ValleyEstados Unidos-California-Napa Valley: Historia de la más famosa American Viticultural Area (AVA, Equivalente de D.O.) de Estados Unidos, y la Región de América, que más impactó en el mercado mundial del vino, transformando a California en casi un país más, que por mucho tiempo estuvo como Quinto Productor Internacional.  La zona, que todavía está dominada por bodegas familiares, atrae a todo tipo de bebedores de vino, desde principiantes hasta coleccionistas, dice la nota que presentamos. Ir al informe.
 
 
MoselaEnología-Difusión-Educación. Vinos de Altura. Una de las características de este tipo de cultivo tiene que ver con la tradición, pero empíricamente su utilización y difusión en términos de marketing es reciente, si consideramos en tiempo la vigencia del vino. Sin embargo, estos vinos fueron ganando poco a poco las preferencias de entendidos y ,  consecuemtemente, la popularidad y preferencias se fueron extendiendo al mundo del consumo. Argentina (el Malbec se popularizo desde esta experiencia), Alemania, Suiza y la misma Francia fueron pioneros en apreciar estos territorios. El Cambio climático puede ahora redoblar esta experiencia. Volveremos sobre este tema. Ir a la nota de referencia.
 
 
Sismo en méxicoMéxico-Terremoto. En una extraña y trágica coincidencia, por tercera vez México en la misma fecha, soporta un duro temblor de tierra que alanzó los 7.7° en la escala de Richter. Según registros históricos, el mismo dia pero en el año 1985, un sismo dejó un saldo de 10.000 muertos. En el año 2017 - otra vez un 19/9 - el sismo fué soportado por la Capital de México ocasionando muerte y grandes destrozos en el Distrito Federal.Ayer, el tercer sismo causó daños materiales, aunque sin los signos trágicos de los anteriores, pero de efectos psicológicos importantes. Los tres señalados castigaron el Centro del País. Solo en 2010, Baja California (zona de Viñedos), al Oeste, soportó otro siniestro de intensidad. Ir a la información con video.   
 
 
GarnachaArgentina-Mendoza. Conociendo mas de uvas. La Garnacha. Esta es una variedad española y ocupa el 7º lugar entre las variedades  más plantadas del mundo. Emblemática de España y Francia, entre los dos países tienen casi el 90% de la superficie mundial de esta variedad. Africa del Norte y del Sur, Australia, América del Norte y del Sur, Croacia, Grecia y Líbano también la cultivan. Evolución minoritaria en Argentina. Para recalcar: La Garnacha Tinta marida muy bien con los alimentos que figuran en la página del INV que reproducimos. Ir a la nota.

TITULO (6): Diplomáticos en China confían que el vino pueda ayudar a promover intercambios

Video Tango BairesBuenos Aires-Tango-Buenos Vinos: Un video grabado durante la premiación del Campeonato Mundial de Tango llevado a cabo en Buenos Aires, arrasa internacionalmente en redes del mundo. Aqui se trata de un trabajo realizado por equipo de grabación de Euronews que puso en línea este material, inmediatamente finalizado el certamente organizado en Buenos Aires por Cultura de la Ciudad. Esta nota le entrega el material, y la grabación del video incluye emotivas declaraciones de los ganadores: Ricardo Astrada, Constanza Vieyto, Sebastián Bolívar y Cynthia Palacios (argentinos). Ir a la nota y video, En este link archivo de mas noticias anteriores.
 
 
Queso milenarioEgipto-Arqueologia. Alimentos. La Historia se escribe con retazos de descubrimientos en fuentes inesperadas de la antigüedad. Así ocurre ahora con esta información distribuida el 16/9/2022 por el diario The Jerusalem Post  sobre un queso descubierto en excavación de Egipto. La historia no es nueva: esta o algo parecido publico ya La Vanguardia en 2018. Pero recalcamos la persistencia de información comprobable, que muestra el pasado. Así ocurrió con los asentamiento de Giorgia, con muestras de vino y bodegas de hace 8.000 años. Y el Mundo continúa: ¿Superaremos este momento que nos mostrará como fosiles dentro de 2.000 años? Saludos amigos en el vino
 
TITULO (4): El fuego arrasa con inclemencia en diferentes provincias de Argentina.

Copas de vinoArgentina-Buenos Aires-Buenos Vinos. Este es el mes especial de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), la gloriosa Reina del Plata. Tan especial que mueve los sentidos  a  capitalinos y turistas que aprovechan los dias de sol, alegría y cultura de esta ciudad de la que dijo Jorge Luis Borges que "le parece mentira que haya sido fundada".. Por eso ilustramos este anticipo con esta copa de vino blanco de este sitio argentino. Y los invitamos a visitar este espacio de amigos de Australia, Wine-Searcher,(Inglés) para enseñarles las regiones del Vino de Argentina (Inglés). Veamos todo lo que se puede hacer en Buenos Aires- Buenos Vinos en Septiembre.
 

Lampreras España-Galicia-Arbo, Gastronomia y Vino. Arbo es una pequeña localidad sobre el Rio Miño (Ver en la nota general de arriba)  de Galicia. Si usted leyó nuestra reseña de la Vendimia Heroica, sabrá que Arbo es el Municipio donde anualmente se celebra la Fiesta  de la lampreas, un extraño animal acuático que constituye un manjar buscado por muchos que inclinan la Economía de la Región. Su fama contribuye a atraer turistas. Esta imagen del párrafo es un plato que se prepara de lambreas. ¿Con qué se acompaña este plato que enloquece a muchos en el mundo y fomenta el arribo de gente a la pequeña Arbo?. Pues con un vino blanco del tipo albariño o tinto mencía que se señala en este informe
 
 
Cahors
Francia-Cahors. Una nota de interés romántico para argentinos. Los viñedos de Cahors están vivos y muy motivados. Lea nota de nuestros amigos de Vitisphere que nos muestra también esta foto aérea de la hermosa tierra de donde proviene el Malbec latinoamericano (y exitoso producto argentino). La noticia dice que Serge y Martine Costes han vendido su Domaine de Cause en Soturac (Lot) con sus 25 hectáreas de Malbec en el área de denominación de Cahors a Gérard Bertrand, presidente del grupo vinícola homónimo con sede en Château de l'Hospitalet en Narbona, en el sur de Francia. Ir a la información.
 
 
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Escrito y editado en el Estudio de la Dirección de Diario del Vino de Buenos Aires, Argentina. Apoyo Técnico y Archivo: Ensenada, Estado de Baja California, México.  Fundado en Santiago de Chile, Rep. de Chile, Septiembre de 2005.  Escríbanos: Su contacto motiva nuestro trabajo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

Registro de la Propiedad Intelectual en Instituto Nacional de Derecho de Autor (INDAUTOR - México).
 
Ultima vez modificado Martes, 04 Octubre 2022 18:48