VinoNoticias, Viernes 3/12/2021

Nov 26, 2021
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El ancho mundo del Vino
La Vitivinicultura, el Vino, y el Enoturismo, pagan la factura del Covid 19.  

La OIV adelantó hace un mes los resultados de la producción global: Incluimos informe en video.
 
China y su milenaria explotación de la vid, aspira a mucho más en el ancho mundo. 
 
ChinaImagen viñedos de China: Desde China en Oriente, en un viaje imaginario por el Planeta Vino nos acercaremos en esta edición al panorma global de la actividad vinitivinícola en un camino que incluirá Europa, Oceanía, América del Sur, América del Norte, Africa y toda geografía en que la vid sea el leit motiv de las principales vivencias del mundo, como viene ocuriendo hace 8.000 años. No caben dudas que comenzamos un nuevo período, conviviendo no solo con el virus que nos afecta, sino con el anunciado Cambio Climático que comienza ya con una verdaderamente desvastadora tarea en viñedos de todas las latitudes. Deseamos nuestros informes le sean útiles, en tanto agradecemos a las páginas del periodismo colega su tolerancia  con nuestra actividad editorial, que solo busca sumar para mejor informar a quienes tengan responsabilidad en este ancho mundo del vino. Una advertencia: el video que presentamos de OIV es importante en cuanto a los temas estadísticos, pero la realidad del consumo tiene otro cariz que aumenta la preocupación, y que se suma a la falta de insumos y ausencia de containers, 
 
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Edición anterior: 26/11/2021 
Viñedo BoliviBolivia: El tiempo pasa lento en estos pagos de Chuquisaca. No hay prisa, nadie se excede en actividades violentas. La historia se detuvo un tanto para solazarse entre los cerros colorados y el verdor de las vides que de tan amorosas, se abrazan a los arboles que rodean la finca.
Es un tiempo sin prisa. Allí llegó la vid junto a Perú. Alli se cultiva también una uva parecida a la Tannat uruguaya. Quienes lo probaron dicen que es bueno. Tienen también un producto exclusivo; el Singani, un destilado de uva Moscatel de Alejandría que se vende en bares selectos de Nueva York. Pero lea esta nota. Es pintoresca, pero no es lo que quisiéramos como destino de Latinoamérica. Ir a la información.

LataArgentina. Envases alternativos para los vinos del país. En este escenario, la lata conquista cada vez más espacios, dado que permite su consumo individual y brinda seguridad al ser hermética, lo cual la convierte en el envase ideal en espacios donde hasta ahora era inusual encontrarlos, como playas, parques y balnearios.
Pero también, las latas se hacen cada vez más presentes en bares, fiestas y reuniones nocturnas. A este innovador contenedor de la bebida de todos en el país, la realidad está indicando una aceptación que se inclina ante la lata, sin mucha lata...je.Ir a la información

MumbaiMendoza-Argentina. India: Muestra en Mumbai de vinos. Bodegas de Mendoza se promocionaron en la India.
En la ciudad más densamente poblada de la costa oeste de India se realizó el ProWine Mumbai, el primer evento profesional integral para el sector del vino y las bebidas espirituosas en ese país. La feria contó con más de 200 marcas de 70 empresas en 13 países. Fué una acción conjunta entre ProMendoza, junto al Consulado de Argentina en Mumbai, organizaron la participación de los productores locales.Ir a la información.

LibroskiMendoza-Argentina. Alejandro Vigil y Laura Catena, dos argentinos referentes destacados del mundo del vino, cumplieron uno de sus sueños luego de un arduo trabajo de investigación
y recopilación que les demandó 4 años. Tras superar los peores meses de la pandemia, lanzaron en vivo por Instagram el libro "Malbec, mon amour" que se comercializará en Argentina, Brasil, Perú, México, Colombia, Estados Unidos, Canadá, Europa e incluso en algunos países de Asia.Ir a la información

Rioja fabricará botellasRioja-Argentina: Vidrios Riojanos recibirá crédito para fabricar botellas. Matias Kulfas - Ministro de la Producción de Argentina - anunció la entrega de un crédito por $900 millones para un proyecto de Vidrios Riojanos - de la Provincia de la Rioja - para empezar a fabricas botellas con una capacidad de producción diaria de 100.000 entre blancas y verdes.
La resolución del Ministerio de Kulfas se origina en el reclamo de medidas de apoyo de la Industria Vitivinícola de Argentina. El Ministro sostuvo que pueden haber medidas similares para otras regiones productoras de vino del país.Ir a la Información. Ir a la Información.

Robert ParkerEstados Unidos-Maryland-Baltimore. Un 23 de Julio de 1947, allí nació Robert Paarker.
A lo largo de más de 40 años mantuvo el cetro de hombre mas influyente en la industria del vino. ¿Como lo hizo? Con un trabajo obsesivo de observación y, prueba y aplicación de sus sentidos en el contacto con los vinos de las Empresas mas Importante de la Industria del Vino, irradiendo sus conocimientos a través de consejos para amantes del vino, escencialmente desde Bordeaux a su país. Luego a todo el planeta en donde se encontrara un amante de esta bebida. Creó la publicación Wine Advocate. Hoy se encuentra en retirada. Las mieles del jubileo le están acariciando. Tiene 74 años. Ir a la Información.

Monte AraratLiteratura y Vino. El Monte Ararat escenario bíblico del nacimiento del vino.
Es muy posble que no haya en el mundo literario ningun otro elemento que exalte la imaginación como el vino mismo. También es posible rastrear la Historia de la Humanidad, para darnos cuenta del peso que la Cultura del Vino tiene en el mismo desarrollo de nuestro planeta. ¿Alguna vez penso acaso que el vino nació de una lluvia de meteoritos que trajo a la Tierra la simiente milagrosa de la vid? No, ¿no es cierto? Pero si le contamos que el vino que usted toma proviene de un acto de fe de alguien que salvó a la humanidad después de un Gran Diluvio ¿lo crería?. Bueno, haga la prueba: Vaya a la información.

TamayoFrancia-Bordeaux. Las etiquetas del chateau Mouton Rothschild unen arte y vino con una ilustración de un plástico de referencia mundial cada año 
Esta dupla de arte y vino  deleita porque la evolución de la especie está intimamente relacionada con los sentidos: ver, oler, tocar, sentir, gustar, saborear, son valores que motivan todo un proceso de sinapsis muy reservado en nuestro cerebro, y cuyas manifestaciones abarcan todas y cada una de las reacciones del ser humano. De esta manera, en forma activa o pasiva, cada uno de nosotros participa de intimo reflejos y reacciones que le acercan a la excelencia. Aquí este artículo en el que mencionamos una etiqueta con pintura de un mexicano. Ir a la nota de Diario del vino.

QuadratinMéxico. El efecto del cambio climático en la industria del vino tal vez favorezca a México, como sucede ya en regiones de Canadá e Inglaterra.. La Agencia de noticias Quadratin puso en línea el trabajo que presentamos en esta edición de nuestro compendio VinoNoticias. El Cambio Climatico en la viteivinicultura es un fenómeno cultivado por el hombre, e ignorado supinamente por generaciones. Hoy los efectos de los excesos realizados por la Industria y los consumidores no alcanza a la humanidad toda. Sin embargo, un cultivo milenario como la vitivinicultura será el territorio de una acción profunda y en algunos casos decepcionantes. ¿Como influirá esto en el territorio de México? Eso lo leeremos en este completo informe. Ir a la información de Quadratin.  

Islas Británica IrlandaIslas Británicas-Irlanda-Dalkey. Desde este pueblo asentado en una isla, de origen vikingo, nos llega la nota que señalamos como de importante aporte a la comercialización del vino, sobre todo en esta época de redes sociales y sobredosis de portales dedicados a la venta y entrega mediante la utilización de las Nuevas Tecnologías.
El tema - Ganarse la confiaza y conservarla - plantea un asunto que bordea la ética que es necesaria fomentar para mejorar y adoptar definitivamente esta forma de conectarnos. Los nuevos tiempos de virus extraños y cambio climático que vendrán. nos obligarán a seleccionar en quien o quienes confiaremos para inter-relacionarnos. En el tema, la confianza es como el buen vino: crece solo con demostraciones de buen terroirIr a la información. Está en ingles. Traducir. 

BaronetArgentina-Patagonia. Burbujas: La Patagonia Argentina tiene cierto no sé qué que impacta los sentidos. Sucede en política por ejemplo; pero también en terrenos de las fantasias del vino.
Precisamente un lector de la Patagonia (Puntualmente de S.M. de los Andes) nos hizo acordar de este artículo que le presentamos ahora pero lo editamos varias veces en los casi 20 años de vida de Diario del Vino. Se relaciona con el famoso Tren del Sur (Casi una copia en el S.XIX) del Clásico Tren de Oriente (París-Egipto). En ese lujoso ámbito rodante de la Argentina próspera, entre cubiertos de plata, cristales, manteles blancos y porcelanas, se servía Champagne Argentino, elaborado en la Patagonia. En tiempos de burbujas repetimos esta publicación. Se titula nostálgicamente "Cuando el Mejor Champagne del Mundo era argentino".

Chihuhua ExpansiónMéxico-Chihuahua. Chihuhua quiere ser la tierra prometida para el vino mexicano, El país azteca sabe bien tres cosas: que tiene una gran población, que convoca al turismo mundial  y que el vino es la bebida natural para  distraer y encantar al ser humano. Hans Backhoff, bodeguero del Valle de Guadalupe y Presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), respalda otro terruño mas en México: el de Chihuahua. Asi lo difunde el medio mex. Expansión. También Backhoff obtuvo su espacio en la Sección Noticias de Wine-Searcher. Con este rebote en Diario del Vino, el empresario - hijo de un pionero de los buenos vinos de Ensenada - logra un triplete de excelentes canales del mundo del vino. .. y la burbuja crecerá benigna y abarcativa. Ir a la información de Expansión.

Vinos argentinosArgentina-México-Estados Unidos. Hemos detectado mediante nuestro sistema de alerta y búsqueda, que hay solicitudes de puntos de venta de vinos argentinos en los importantes mercados de los dos países americanos que señalamos. Mediante el presente resumen respondemos que en México pueden encontrarlos en La Europea, en Cosco y en Mercado de Vino (recomendado). En USA, recurran en San Diego a la Vinoteca Wine Bank, en Farmacias y en el Restaurante del Puerto; y en San Francisco y otras ciudades  aprovechen y disfruten un plato en los mejores restaurantes o inicien búsqueda en Wine-Searcher. ¿Que vinos?  No se pierdan esta nota en la que marcamos los mejores vinos, es parte de nuestro archivo, y se constituyó en elemento de consulta permanente de amantes del vino del mundo, ya con elevado readership.  Ir a la información. Lea también esta nota especial en la que detallmos uno de nuestros viajes a San Diego (USA)

MicrochipsEspaña. Un combo perfecto de dificultades impacta en el ComExterior: La Crisis de los contenedores está elevando el costo del transporte, y por lo tanto alterando gravemente el precio de la mercadería que se distribuye en intercambio comercial entre países. Pero esto no es todo: A su vez el congestionamienta de las rutas marítimas demoran disponibilidad y  entrega. Un dato relevante lo constituye también los envíos de vino mediante las plataformas digitales que tienen dificultades en entrega por esta misma saturación. Fi.nalmente otro detalle que influye en este problema alterando el comercio exterior es la crisis de los microchips, un desafío mundial para la sociedad de consumo. Ir a la información.

Chilecito La RiojaArgentina-La Rioja-Chilecito. Lo mejor de la vitivinicultura del noroeste argentino fue premiado durante la XV edición de Evinor, evento en el cual tuvo lugar el III Concurso Nacional del Torrontés Riojano. El encuentro, organizado por la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (CARPA), el Consejo Profesional de Enólogos de la provincia y el Centro de Desarrollo Vitícola de La Rioja, junto al acompañamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y el Ministerio de Trabajo, Empleo e Industria de la provincia de La Rioja, se desarrolló en Chilecito entre el  25 y el 27 de noviembre, siendo uno de los encuentros más esperados del año por el sector. Aqui los vinos galardonados. Ir a la Información.

Argentina BotellaArgentina-Mendoza. También el medio frances France 24 se refiere a la falta de botellas que dificulta la distribución de este Estado argentino. Esta Provincia en el oeste del país, concentra el 70% de la elaboración de vino en Argentina, especialmente reconocido a nivel mundial por su varietal insignia, el Malbec. Luego de haber transcurrido un 2020 excelente en términos económicos, con un aumento significativo del consumo de la bebida per cápita en el país y de las exportaciones, el sector transita un proceso de incertidumbre y crisis debido a la falta de elaboración de botellas de vidrio en territorio, a lo que se suman las dificultades para importar. Ir a la información en France 24

BotellaAustralia. (Material en Inglés) ¿Habrá que decirle adiós a la botella?
. Al menos eso es lo que sugiere  Oliver Styles  en una nota publicada en la Sección Noticias del portal australiano Wine-Searcher con un dejo de ironía. En realidad, por distintas y atendibles razones pareciera que los tiempos actuales eligen la afirmativa ante este interrogante. No caben dudas sobre el hecho que desde la misma producción el icónico envase del vino se ha vuelto hoy un cuestionado agente de discordia en ambitos del consumo y la exportación, ultimo paso de la cultura del vino a cargo del embotellado. Sin embargo, usted se imagina un buen vino sin una botella. Pareciera que - al menos- solo considerarlo sería utópico. Ir a la información.

Chile-ChinaChile. Exportaciones. Vuelta de rosca: Chile se esmera en alcanzar el gusto chino para exportarles más. China da la bienvenida a las importaciones de alimentos y sigue mejorando la gestión de seguridad alimentaria de comercio internacional. Necesita más y más, pero hay que ajustarse a sus condiciones culturales y de cantidad. "China es un mercado esencial para nuestros productos. Nos adelantamos a lo que los consumidores y los mercados requieren", dijo Luis Schmidt, embajador de Chile en China, en un seminario de alimentos chilenos. La nación trasandina es hoy un importante proveedor de China en cerezas, uvas de mesa, arándanos, vino, salmón y cerdo, entre otros productos. Ir a la información.

ChampañaProducción. La champaña se enfrenta a la crisis del desabastecimiento por la coyuntura actual. Costos en el transporte, aumento de la demanda global, y falta de materias para embotellar, elevaron el precio de las botellas.Estantes vacíos y racionamiento en las tiendas de vinos, contenedores con cuello de botella en los puertos: a medida que la industria del vino se enfrenta a los mismos problemas de la cadena de suministro que afectan a tantos otros sectores, los expertos opinan sobre lo que los consumidores pueden esperar en esta nueva temporada navideña. Otro de los grandes productos de la vitivinicultura Europea, suma dificultades en este período que analizamos en esta página de que comenzamos aquí. Ir a la Información.
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Ultima vez modificado Viernes, 24 Diciembre 2021 23:22