VinoNoticias, Viernes 12/11/2021

Nov 05, 2021
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El ancho mundo del Vino

Valle de Uco - Mendoza: La postal del Malbec de Argentina. 
 
Enzo BianchiImagen: Valle de Uco. Mendoza. La provincia es el principal distrito argentino productor de vino y se estima que un 80 por ciento de las bodegas del país trabajan el territorio, Respecto a Valle de Uco, se señala al lugar como uno de los ejemplos de terroirs con mayor beneficio del suelo para la explotación de la vitis vinífera, en especial la uva insignia del país: la Malbec como otras variedades tintas y blancas. La provincia cuenta con otros valles también riquísimos. Desde poco mas de dos décadas, muchas empresas elaboradoras de vino fino con reconocidas etiqutas, comenzaron a concentrar su actividad en este espacio  Su extensión es de 17.370 km2 pertenecientes a los departamentos de Tunuyán, Tupungato y San Carlos. El paísaje es gratificante en el marco de las milenarias piedras del bloque de la Cordillera Los Andes (Foto: Bodega Enzo Bianchi, ampliar con cursor).
 
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Edición anterior: 5/11/2021
Payasin francésFrancia. ¿Cuáles son las principales regiones de producción de vinos de Francia? Una información que todo buen amante del vino debe dominar a la perfección. Los vinos en Francia tienen una reputación ganada en todo el mundo y una buena parte de este éxito de los viñedos franceses está determinado por el clima.
El país galo sin duda disfruta de un clima templado ideal para el desarrollo de la vid. Estos datos primarios son, en realidad, hasta el momento actual. El cambio climático está arrollando la realidad que conocimos hasta hoy. De todas maneras bien vale la información:  para saber cómo sigue esta canción, aprendamos a silbar de nuevo. Ir a la información

Tim Atkin en Ribera del DueroEspaña-Ribera del Duero. Tim Atkin,  Master of Wine. elogia el “apasionante momento histórico” que vive Ribera del Duero  Esta DO es, después de Rioja, la mas importante de la Penísula Ibérica, y en ella se encuentra produciendo empresas de gran importancia de España. El Master of Wine se muestra entusiasmado por la diversidad y versatilidad de la DO y apuesta por un futuro con mayor presencia internacional para unos vinos que considera magníficos en calidad. Atkin dice que ésta ha sido, sin duda, su visita más larga e intensa a Ribera del Duero, que le ha ofrecido la oportunidad de conocer el viñedo de la región. Ir a la información.

Heladas en viñedosLos viñedos, los vinos y el Cambio Climático. A medida que avanzan las noticias referentes a la baja producción de regiones tradicionalmente vinícolas (caso Europa), productores de herramientas comienzan su ofrecimiento de sistemas computados de medición preventiva.
Este es el caso de  Terraview, que  ofrece - según ellos -  una estimación precisa del rendimiento para el mundo del vino. Nuestra misión no es promocionar sino informar. Por lo tanto ponemos a disposición de Empresas, o quien le interese el tema, el comentario de este servicio publicado en idioma inglés. Si le sirve a alguien, habremos cumplido nuestros propósitos de ayuda a través de nuestras páginas.Ir a la Información.

MalbecAustralia. (Material en inglés) Nota sobre el Malbec argentino que nos envía la prestigiosa página australiana de  Wine-Searcher y con la que coincidimos casi en plenitud respecto a la trayectoria de esta uva, que difundimos oportunamente.
Es interesante el compromiso de varios de los mas renombrados comentaristas ahora, y el trabajo actual de bodegas argentinas que producen los mejores malbec del mundo. Nos recuerda aquel Cote Noir en su estado original que encontramos en el pequeño pueblo de Bourg-sur-Gironde, sobre la margen derecha en línea con Bordeaux. Tambien otros títulos sobre la Malbec en sumario de la misma página. Coincidimos con Wine-Searcher en las dificultades de las bodegas en el momento actual de Argentina, pero siempre que llovió paró. Ir a la información.

Islas CanariasEspaña-Islas Canarias. La información que reproducimos da cuenta de la conclusión de la cosecha de uva en este archipiélago de España que se encuentra frente a Africa en el Atlantico, y es de las regiones ultraperiférica de la Comunidad Europea. El archipiélago está formado por 7 islas. La primera de ella (ver mapa y cronica) es La Palma, en la que un volcán permanece en erupción. Pertenecen a Tenerife, región de Vitivinicultura, que se encuentra fuera del alcance del siniestro. Históricamente de alto valor para América: Aquí las caravelas de Cristobal Colón cargaron, además de vino, bastones de variedad Listán Negro que originaron plantaciones de "uva mission" (México), o "uva criolla" en (Chile y Argentina y países del sur).Ir a la Información. 

Mujeres en vitiviniculturaLa Fundación Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) reconoció con el Premio a la innovación 2021 a Wines of Argentina.
Los aspectos considerados para el galardón fueron el abordaje innovador de sus procesos y proyectos, haciendo énfasis en "Women of Argentina", iniciativa que promueve la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres en la industria vitivinícola. El equipo de trabajo de Wines of Argentina participó del Programa de Innovación de la Industria Vitivinícola organizado por Transforme Consultores y otras instituciones.Ir a la información.

Concurso MendozaMendoza-Argentina. Las etiquetas de vinos ganadoras del tradicional certamen de la Bolsa de Comercio de Mendoza. Los ocho diseños que quedaron finalistas competirán por el premio "Capital Internacional del Vino"
en la cuenta de Instagram del Concurso @concursoetiquetasbcm, la votación se llevará a cabo del sábado 13 al martes 16 de noviembre. La Municipalidad de la Ciudad de Mendoza entregará un premio de $100.000 y un diploma de la Capital Internacional del Vino para el autor de la etiqueta más vota. Este Concurso jerarquiza año a año la actividad de creativos que brindan talento y tecnica moderna para contribuir a los éxitos de venta de vinos de Argentina. Ir a la información

Vino en lataMadrid-España. Enlatar el vino hace que la bebida tradicionalmente reconocida en un formato como es la botella, se perciba como un producto nuevo y diferente, que se adapta a las nuevas tendencias de consumo.  ProWein, una de las ferias más relevantes del mundo sobre vinos y bebidas espirituosas, afirma que en los últimos años ha habido un auge en el mercado de los vinos enlatados. En tan solo un año ha habido un aumento de la producción del 59,5% y ya representa un negocio de 45 millones de dólares en Estados Unidos, el porcentaje de crecimiento más alto que se ha contabilizado entre todos los envases alternativos al vidrio. Ir a la información. 

Alimentos enlatadosEspaña-Madrid, Los alimentos que más duran que siempre debes tener en la despensa. Nuestros recursos de contenidos para esta página suelen abundar en material desechable que muchas veces eliminamos o trasladamos a carpetas específicas para ser empleado en circunstancias distintas. Sin embargo este material nos llamó la atención y lo reproducimos porque - segun estos tiempos - puede ser útil. El medio que lo difunde (ABC) aclara que en España "un futuro apagón podría dejarnos aislados durante varios días". No son tiempos fáciles estos.Tal vez si lo acompañamos con una copita de vino a temperatura natural... Por la dudas aquí va la nota.

China - ChileChile.Santiago. Comercio. Intercambio chileno-chino. La presencia del vino chileno en China se ha multiplicado con los años, principalmente por la entrada en vigencia del Tratado de Libre Comercio entre ambos países en 2006, que liberó de aranceles al 92 por ciento de los envíos chilenos a China.
"El consumidor chino tiene muchas ganas de probar y empezar a interiorizarse más en el vino. Eso hace que haya un gran futuro en la industria, para poder seguir desarrollándose en ese mercado", señaló Pablo Ugarte, director ejecutivo del Grupo Catad'Or. I:r a la información de El Mostrador

Foto Clarin Cosecha argentinaArgentina-Buenos Aires. La vitivinicultura recibirá asistencia del Estado. Fue incluida en el listado de actividades que pueden acceder a un programa de fondos públicos para sostener la producción y el empleo.
Se benefician todas las firmas vinculadas a la elaboración de vinos, mosto, jugos naturales y sus concentrados, en este caso de uva, y producción de pasas. Tras gestiones conjuntas llevadas a cabo por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y los gobiernos de las provincias vitivinícolas. Listado dio a conocer la AFIP. Ir a la información Diario Clarin. (Foto: Ignacio Blanco - Los Andes)

Beaujolais NoveauArgentina-Buenos Aires. La inquietante fluidez del tiempo y la fragilidad de nuestras vidas...ante las Nuevas Tecnologías.El marketing del vino, la difusión de la vitivinicultura como industria relacionada con la generación de puestos de trabajo, y la responsabilidad de los gobiernos en apoyo de la actividad. La nota es un llamado de atención sobre las ventajas actuales de las Nuevas Tecnologías y en ésta se crea un ambiente de busqueda de estadísticas y cifras con un sentido práctico de servicio, para el seguimiento en forma efectiva de productos iguales. En resumen, Internet puede ser una fuente para reafirmar la oferta de productos iguales en mercados globales o regionales. Ir a la información. 

Drinks and BusinessVitivinicultura del mundo y consumo. Un estudio origina protestas porque es considerado encañoso, Por ejemplo: The Drinks Business titula: Los bebedores británicos son engañados pensando que (un) castillo en la etiqueta hace que el vino sea más premium. Tambien el Food and Wine tiene un título duro: Poner un castillo en la etiqueta hace que una botella de vino parezca más elegante, según un estudio. La investigación, encargada por el supermercado económico Aldi en asociación con la Universidad de Oxford, reveló que los consumidores juzgan la calidad del vino por cuánto cuesta y cómo se ve la etiqueta. En las pruebas de sabor a ciegas, no se pudo distinguir la diferencia entre una botella de £ 6 y £ 36. Ir a la información de Food and Wine

Cosecha FranciaFrancia. (Material en Inglés) Pocos viticultores franceses recordarán 2021 con cariño. Este año, Francia registró su cosecha de uva de vinificación más pequeña desde 1957. Y fue solo una de las muchas naciones que produjo menos vino este año gracias a eventos negativos en gran parte de Europa que incluyeron heladas tardías de primavera, granizo, sequía, enfermedades de la vid e incendios forestales.Ir a la información de Wine Spectator. 

ProWien BrasilBrasil. En éste, el mayor país en superficie de América del sur, se bebe cada vez más vino. En San Pablo se realizó ProWine 2021, donde revelaron estadísticas sobre el crecimiento exponencial que vive la industria en ese país. Durante el fórum se tuvo conocimiento que el "factor Covid 19" llevó el consumo de vino en Brasil "a niveles nunca antes vistos". Las botellas utilizadas durante la feria fueron recicladas, adhiriendo al Glass is Good. Ir a la información de lProfesional.   

Vinetur MicrosoftEspaña. Tres bodegas impulsan su evolución estratégica gracias a la innovación y la tecnología en la nube de Microsoft. La tecnología favorece la reducción de costes de TI, cuenta con metodologías de implementación rápida, y garantiza un espacio de trabajo moderno, seguro, analítico y colaborativo. En abril de 2021 Tipsa anunció la disponibilidad de su nueva generación de soluciones de gestión empresarial específicas para el sector vitivinícola: VinoTEC NEXT. Bodegas de diverso tamaño, estructura y geografía, manejando distintas variedades de uva, mercados y obligaciones normativas, descubren, de forma paulatina, los beneficios de mover a la nube de Microsoft. Ir a la información.  

Rio Negro TrinaArgentina-Rio Negro-Rio Colorado. Se extiende la vitivinicultura en provincias argentinas.
La vitivinicultura se desarrolla gracias a iniciativas privadas y en gran medida favorecidas por el mercado de consumo externo. Hasta ahora ya son 17 las provincias que han desarrollado su propia industria dentro de sus límites políticos, y esta geografía se afianza cada vez más en la oferta del campo argentino. En este caso, la nota que presentamos se relaciona con la Provincia de Rio Negro, la primera de la Región Patagónica, que sigue desarrollando nuevos emprendimientos como éste de Bodega Trina. junto al Rio Colorado.Ir a la información.
 
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Ultima vez modificado Viernes, 26 Noviembre 2021 17:20