Alcohol: El límite es su responsabilidad y la nuestra.

Oct 16, 2018

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¿Cuál es la medida para disfrutar de un buen vino? ¿Su tolerancia al alcohol? ¿Su sentido de la moderación? ¿Las costumbres, movidas por las influencias de la prensa, la sociedad, los gustos? Estos son interrgantes que parecieran fuera de lugar en medios especializados - como el nuestro - en asumir la difusión de la milenaria cultura del vino, con todos sus valores en la sociedad. Sin embargo, nuestros tiempos son sinónimos de cambios en todos los aspectos: políticos, culturales, económicos, sociales, de convivencia, etc. Este es el motivo por el que hemos decidido la presentación de nuestro programa "The Responsible Wine Consumer". Y no por una excusa mas o menos plausible de promocionar una actividad que mueve el sentido comunitario del hombre, acompañandolo en su historia, como ésta manifestación cultural de la vitis en todas sus facetas. Hay razones poderosas, mas en el momento actual, en el que el marketing se posicionó en el centro de la escena, para que el consumidor "amante del vino", tenga todos sus sentidos en el consumo de ésta, su afición. 

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"Los hábitos de consumo de bebidas alcohólicas van cambiado influidos por el marketing y la adolescencia es una etapa en la que se da mayor permeabilidad en ese sentido". Esta es una frase publicado por el Diario Página 12 de Argentina, haciéndose eco precisamente de este tema que queremos graficar a partir del isotipo de nuestro Programa (arriba) que ustedes ya han visto en repetidas oportunidades en nuestras páginas. Y precisamente esta es la definición que justifica plenamente la adopción de medidas contundentes, en beneficio de la industria del vino y en resguardo de la salud moral y física de los amantes del vino y su famlia. El término moderación implica el libre albedrío en el consumo de bebidas alcohólicas. ¿Cuál es la medida de la moderación? Sobre los hábitos de qué segmento de la población estamos hablando? Evidentemente, mas allá de plantear un tema semántico, estamos tratando un asunto que atañe al comportmiento del conjunto de la sociedad. 

La importancia del mismo escapa todo parámetro. Incluso la Iglesia Católica - en un increíble episodio al que todo el planeta tiene acceso - decidió encarar en modo de recomendación para sus sacerdotes - bien cultivados en seminarios seguramente - insistiendo en la prevención de conductas tan dañinas como la pedofilia de ciertos miembros del clero, señalandoles la inconveniencia de asistir a fiestas familiares, donde el alcohol provoca conductas de "escándalo" de curas. 

Y esto es sólo un mínimo ejemplo de los grandes valores que están comprometidos con el consumo de alcohol sin responsabilidad. La Iglesia habla de "escándalo". Nosotros preferimos utilizar los mismo términos pero con una diferencia: Agregándoles una cita bíblica "Ay de los que escandalizan a los niños". En otro orden, ámbito y protagonistas, esta falta de conducta conlleva situaciones que pasan desde un leve inhabilitación para conducir, hasta el mas grave y acuciante, de quienes manejan sorprendiendo vidas ajenas, arruinando hogares y destruyendo su propio futuro. Por ello no es casualidad la elección de la expresión RESPONSABILIDAD. Ni el uso de un programa como éste para llegar por la misma via de la influencia de los medios - sostenidos en muchos casos por avisos de las propias bodegas - explicando, enseñando, promoviendo, anteponiendo la realidad de la Responsabilidad ante el consumo de bebidas con alcohol. 

La semilla ya está en los surcos: la estamos cuidando con dedicación de vitivinicultores. Admitimos también nuestra parte de la responsabilidad como comunicadores y la asumismo con nuestros lectores. Asumamos todos este trabajo. La cuestión que nos ocupa, es mucha - ¡tan grande! -  como la preservación del nexo entre Historia de la humanidad y sus costumbres.

Ricardo Brizuela. 

Foto: Bodas

Ultima vez modificado Domingo, 21 Octubre 2018 05:27