Imprimir esta pagina

La Historia mejor contada del Malbec

Abr 18, 2018

La historia mejor contada del Malbec, es un libro de investigación histórica que cuenta, precisamente, el derrotero de la uva Malbec (Cote Noir, Malbek o Auxerroix) desde su aparición en la Bourgogne (Francia) hasta su anclaje en Chile y Argentina, en un tránsito de siglos que tuvo al primer país como escenario propicio en tiempos de la filoxera en Europa. Esta no es una historia común: en el devenir de los sucesos, describe hechos y protagonistas con una perspectiva internacional que exalta la importancia del vino en la Política y la Economía de tres grandes productores de vino: Francia, Chile y Argentina. La obra fué escrita por Ricardo Brizuela, y cuenta con un trabajo de documentación del equipo de Redacción de #DiariodelVino. Su lanzamiento está previsto para el segundo semestre de este año y se estudian sus canales de distribución y plataformas. Presentamos aquí el Primer Capítulo que, en beneficio de la brevedad, reproduciremos en varias notas a partir de ésta. Resta resaltar que Chile, debido a esta fuente de origen que presentamos en este trabajo inédito. tiene mucho que ver en la consideración del "amante del vino", como uno de los creadores del nuevo Malbec junto a Argentina que acaba de celebrar su Dia Mundial; y una participación mas activa en esta promoción conjunta, no caben dudas que beneficiará a los productores de ambos países.


"Aquí comienza esta Historia"

Capítulo 1 del Libro "La Historia Mejor contada del Malbec". 

"En realidad el principio del Malbec en América Latina, tiene mucho que ver con Chile. Los primeros técnicos comenzaron a trabajar con las cepas traídas por ellos mismos desde Europa, buscados por empresarios chilenos. Estas venían en atados que en muchos casos "no identificaban las cepas", o esos rollos vegetales habían extraviados sus marbetes en el trayecto de un viaje de más de 10.000 kilómetros. Quienes entregaron primeramente estos ejemplares de la viticultura francesa, a la tierra de Chile, fueron en principio René Lefevre, Claudio Gay y Michel Aimée Pouget. Sin embargo, también arribo a Chile un gran olvidado: Louis Joseph Bachelet. Cuando desembarcó tenía 54 años, era oriundo de Chassagne-Montrachet, más al norte de Bordeaux, en territorio de Borgoña. Arribaba a Chile con una gran carga afectiva, los consabidos rollos de estacas, y una historia signada por un fracaso comercial que lo había privado en Francia de todos sus bienes. Joseph llegó a Chile con toda su familia. Ocurrió esto en el año 1860; su objetivo era trabajar en la viña del empresario Subercaseaux, que lo había contratado. Hay una relación en las memorias del empresario Ramón Subercaseaux Vicuña que dice: "Llegó poco después de la muerte de mi padre el francés que debía plantar la viña obra; era Mr. Bachelet, de la Borgoña, viñador escogido y recomendado por Don Javier Rosales en París, el cual era a la sazón casi la única persona en Europa a la cual pudiesen hacerse encargos de confianza desde Chile. Mr. Bachelet traía a su mujer y a sus hijos; el idioma francés que en sus bocas era muy sonoro, me causaba la mayor extrañeza; lo encontré bien diferente del francés que solían hablar mis hermanas o mi madre. Junto con el viñador llegaron innumerables paquetes de plantas que traían en agua y que después cubrieron con tierra"; "cumplió honrada y científicamente su contrato y con ello imprimió a la viticultura nacional el movimiento innovador que la ha convertido después en una fuente inagotable de producción y riqueza" (Virgilio Figueroa, Diccionario Biográfico de Chile, II Tomo, pag. 55)".

En entrega inmediata completaremos este Primer Capítulo de La Historia Mejor contada del Malbec. Noticias sobre el autor: Ricardo Brizuela, Historiador, Periodista. Director creador del #DiariodelVino, escribió también el Libro "Pasajeros de la Historia" y "200 Notas de Historia Argentina",  y mantiene (sin editar) un registro (Efemérides) de hechos históricos de Argentina fechados después del descubrimiento del Rio de la Plata. Fué miembro de la antigua Sociedad Argentina de Escritores (SADE) de Buenos Aires.  Actualmente reside en México, desde donde dirige Diario del Vino y sus extensiones de NetWork. Es autor también de diversos títulos referidos al Vino y su relación con la Historia del Hombre, que ya ha dado a conocer en la serie "Soy el Vino".

Lectura al  11/5/2022: 1912
Nota Importante: La edición de este Libro fué postergada por razones de interés objetivo, sobre un trabajo mas abarcativo que relaciona a la vitivinicultura de toda América Latina. 1492 consituyó no sólo el Descubrimiento de América por europeos, sino el nacimiento en el Nuevo Mundo de una actividad agro-industrial que, desde entonces, es pilar de la sociedad en la que vivimos: La Vitivinicultura Larinoamericana. Volveremos sobre este tema. 

Enlace a la segunda nota del Capítulo 1 

Enlace a la tercera nota del Capítulo 1 

 



 

Ultima vez modificado Jueves, 12 Mayo 2022 03:15