Montes, la Historia del Vino de Chile y las alas del Angel

Mar 18, 2018

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“Los ángeles de Aurelio Montes se materializan en las etiquetas de vinos como Purple Angel, Montes Alpha y Montes Folly. También en el isotipo de Montes Wines. Y, al parecer, el vuelo del ángel es irresistible en más de 70 países”. Este párrafo nos servía hace 13 años atrás para describir la ya exitosa Viña Montes Wine. Claro, el tiempo no se detiene, Montes tampoco. Él es hoy uno de los empresarios chilenos dedicados al negocio del vino y del complejo de la vitivinicultura y se ha acostumbrado a los premios y los reconocimientos, como éste que hoy le comentamos.

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Aurelio Montes nos ayudó en aquellos años a descubrir un fenómeno que recién comenzaba, y que muy pocos conocían de primera mano dentro del negocio del vino. La aparición entre otras causales de cambio en la industria, el consumo. la importación y la exportación del vino, de China. Montes no pertenecía entonces todavía a la elite integrada por exitosos enólogos que han construído lo que ahora conocemos como "los vinos del Nuevo Mundo". Por eso, nuestra entrevista también publicó esta confesión: 
FotoContenidoAurelio Montes en Ciudad Empresarial de Huechuraba en 2005. Nos habló también de otra de sus pasiones, la aeronáutica: recordaba  un imprevisto inconveniente en vuelo que piloteaba

 "Yo pertenezco a una generación marcada por las crisis del vino en Chile entre los años 70 a 80. Me recibí en la Universidad Católica, en el año 1972, de Ingeniero Agrónomo y me especialicé como Enólogo. Pertenezco a una camada que también la integran Alfonso Undurraga, Pablo Morandé y otros.Para nosotros, la crisis fué una experiencia que nos planteó una disyuntiva: vender o morir".  ¡Qué disyuntiva! Pero el Ingeniero Aurelio Montes, aún con una ya importante empresa entonces en su país, la inauguración de Kaiken en la Argentina y el comienzo de sus planes para la instalación de otra bodega en California (Estados Unidos), ya integraba la Segunda Línea de éxito que vino a reforzar aquella histórica generación creadora de las grandes bodegas de Chile surgidas en el siglo XIX y antes, con el sello del vino francés. 
ImagenContenidoFotografia: Aurelio Montes (senior). Enólogo, Aurelio Montes (junior), Enólogo y Crítico de Vino James Suckling Febrero 2018 - Chile

Un Angel con 99/100 puntos. Ahora, en un país que cosecha laureles como productor de vino, como Chile, los vinos de Montes, que fue de los primeros en escalar la Gran Muralla de China para dejar sus vinos en el otro lado, ya no está solo. Su hijo, Aurelio Montes (Jr), también enólogo, le ayuda en este camino de los laberintos del vino. Diario del Vino ha seguido de cerca su trayectoria, y por supuesto, celebra la consolidación de sus etiquetas que ya gozan de las puntuaciones más altas. Con 99 puntos otorgados por James Suckling a su vino Purple Angel, Viña Montes Wine integra la selecta minoría que presenta su producción nominada por los principales referentes, con puntuaciones excepcionales. Así opina James Suckling del blend Purple Wine (Carmenere y Petit Verdot) al darle 99 puntos, ya en la Excelencia Total.

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Dice James Suckling: “La bodega Montes en este mismo valle de Colchagua acaba de cumplir 30 años y fue la primera en plantar viñedos en laderas de Chile, en 1992”. Y a continuación, la opinión del crítico: “Este es quizás el mejor Purple Angel de todos los tiempos. Todo el cuerpo, apretado y comprimido con una increíble textura y densidad. Fantásticos taninos finos que son sedosos y pulidos. Amo la energía y la intensidad. Una mezcla de 92% de carmenere y 8% de petit verdot. ¡No puedo esperar para beberlo de nuevo!”. Es decir: James aconseja beber este vino ahora. Es su momento. Asi, Aurelio Montes consolida sus ofertas de vinos de sucreación, equiparándolos con los mejores del mundo. Purple Angel roza con sus alas la Excelencia Absoluta.

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Ultima vez modificado Lunes, 16 Abril 2018 11:22